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奶荒来袭:原奶紧缺倒逼终端涨价(2)

发布时间:2013-09-26  来源:人民网
摘要:王丁棉表示,这三年奶牛存栏量基本没有大的变化,年增长率不会超过2%,属于徘徊发展。 业内专家给本报提供的农业部的官方数据也证实了这一说法,2011年和2012年奶牛存栏1440万头,官方未公布目前的奶牛存栏数据。20

  王丁棉表示,这三年奶牛存栏量基本没有大的变化,年增长率不会超过2%,属于徘徊发展。

  业内专家给本报提供的农业部的官方数据也证实了这一说法,2011年和2012年奶牛存栏1440万头,官方未公布目前的奶牛存栏数据。2011年生鲜乳产量为3658万吨,2012年为3744万吨。

  尽管国内原奶每年都在增长,但是增长赶不上需求的增长。中金公司5月份的研究报告显示:从供需角度看,预计2013年全国原奶需求5020万吨,对应产量4118万吨,原奶供应偏紧格局加剧。

   要避免或改善“奶荒”的现象,也有不少专家建议:只有通过提高奶牛规模化养殖程度,保护奶农积极性、规范生鲜牛乳和复原乳使用、加强奶源检测和监管等方 式,稳定和扩大生产。保障养殖户利益,保障市场供应稳定、安全,才能真正防止“奶荒”的不断来袭。(来源:21世纪经济报道)

  不过陈渝表示:目前行业正在推动兼并重组,这无助于降低奶价,规模化导致集中度提高,原奶生产企业并不会去降低奶价。

  引发原奶和成品涨价

  部分超市已接到蒙牛、光明、三元等品牌的上调价格通知

  原奶供应日趋紧张,这也加剧了企业之间的奶源之争,从而引发原奶价格下半年以来不断攀升。

  农业部的数据显示: 9月份第二周(采集日为9月11日)内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.68元/公斤,比上周上涨0.5%,同比上涨12.2%。

  宋亮表示,农业部的数据相对保守,按照这个趋势,年底原奶价格将会突破3.8-4元/公斤,可能到冬季淡季会有转机。

  普天盛道品牌营销顾问机构董事长雷永军表示,据其调查,目前一些地区原奶价格已经涨到4.6-4.7元/公斤,这一阶段每公斤上涨了0.7-0.8元。近期奶价不会降下来。

  王丁棉表示,由于供应紧张,8月中旬部分地区原奶价格已经在4.5-5元/公斤,现在有超过5元以上。到了冬天市场需求下降,可能会缓和,奶价可能会平衡。

  蒙牛方面告诉记者:现在原奶收购价平均已经上涨12%,最高达到18%,其中现代牧业供应的原奶价格也上涨了12%左右。

  受此奶荒影响,国内原料奶粉价格也在攀升,王丁棉表示,6月份原料奶粉价格在4.8万元/吨,现在5万元一吨都买不到货。

  奶荒自然传导到终端产品价格上扬。记者从多家超市了解到,8月下旬以来,部分超市已接到蒙牛、光明、三元等品牌的上调价格通知,多款国产液态奶价格涨幅普遍在5%至17%,除了个别超市消化存货,价格尚未调整完毕,涉及涨价的种类多为液态奶产品。

  中金公司在研报中称:下半年国内乳制品可能提价10%来应对成本上涨,届时原奶价格将受益乳制品提价在四季度左右开始上涨。

  蒙牛方面表示:为了应对原奶价格上涨,公司部分液态奶产品提价,提价幅度平均在4.9%。公司也在不停压缩成本,不希望因为提价方式丢失原有市场;普通液态奶产品不赚钱,主要是为了走量占据市场份额,如果因为过高提价就有可能丢失这个市场份额,而且很难再重新夺回来。

  伊利方面表示,即使公司液态奶部分提价,也是因为原奶成本压力过大,公司做出的无奈之举,从公司方面讲也不希望提价。

  4月底,伊利在股东大会上也明确表示:由于2012年,奶牛疫情略重,牧场及养殖户部分奶牛进行,导致今年原奶供给量偏低,公司采购价格从2012年的3.7元/公斤,上涨到目前的4.15元/公斤,涨幅约10%。

 

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