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白菜发生干烧心的原因及防治

发布时间:2012-12-14  来源:云南通海县经作站
摘要:白菜干烧心也称夹皮烂,是一种生理性病害,多于莲座期和包心期开始,受害叶片多在叶球中部,往往隔几层健壮叶片出现一片病叶,严重影响大白菜的品质。其典型症状是:外叶生长正常,剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄变干,叶肉呈干纸状,病况下,结球初期叶

    白菜干烧心也称夹皮烂,是一种生理性病害,多于莲座期和包心期开始,受害叶片多在叶球中部,往往隔几层健壮叶片出现一片病叶,严重影响大白菜的品质。其典型症状是:外叶生长正常,剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄变干,叶肉呈干纸状,病况下,结球初期叶边缘呈水浸状,后变黄色半透明至黄褐色焦枯,结球后外表无异常。剖视内部中间3-4层球叶上部呈暗褐色水渍纸状。本病叶片腐烂,有酸败味,短缩茎和维管束正常,可与软腐病和其他病害相区别。贮藏期间仍有一定的发展趋势,并易与其它腐生菌并发侵染,造成水渍状腐烂。大白菜是我县栽培最早已是面积最大的蔬菜之一,每年都在9万亩左右,近两年来此病发生较严重,笔者根据几年来对几个大白菜主产区的调查,将造成大白菜干烧心的主要诱因及防治措施总结介绍如下:   

    1症状识别 多以莲座期出现,心叶边缘干枯,向内卷缩,生长受抑制。发病条件 盐碱地,浇工业污水,施用硫酸铵、碳酸铵过多,或施用不匀引起烧根,蹲苗时间过长,土壤缺水等均易引起干烧心。

    2发病原因    

    2.1土壤理化性状 地块土壤盐碱化程度高则发病重,这是因为土壤含盐量高对根系功能失调或其他原因,不能将钙素输送到正在生长的叶尖部,从而引起生理性障碍。土壤中活性锰的严重缺乏也能引起。   

    2.2气候条件 大白菜生育期的降水,尤其是莲座期的降水量,既影响空气湿度,又影响土壤的含水量及土壤溶液浓度的变化,在大白菜苗期及莲座期,干旱少雨的年份干烧心严重。   

    2.3施肥 过多施用氮素肥料土壤又很干燥时,一方面会增加土壤溶液浓度,另一方面也因为土壤中微生物活动受抑制,部分铵态氮被根系直接吸收,因而影响植株对钙的吸收,引起干烧心。   

    2.4品种 新的科研成果表明,大白菜干烧心是受多基因控制的数量性状,品种间抗病性有一定差异。  

    所以,应该掌握干烧心病的发生规律,采取相应的措施,以避免或减轻干烧心病的发生和危害。   

    3防治措施   

    3.1注意茬口选择   

    在易发生干烧心的病区种植大白菜时,应避免与吸钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。   

    3.2合理施肥   

    底肥以有机肥为主,化肥为辅,每亩施腐熟农家肥2000公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾15公斤及少量尿素,以改善土壤结构,促进植株健壮生长,同时要求土壤平整,浇水均匀,土壤含盐量低于0.2%,水质无污染,氯化物含量低于500mg/L以下。酸性土壤应增施石灰,调整土壤酸碱度。   

    3.3加强田间管理   

    (1)有机肥要充分发酵后均匀施用,化肥分期分批追肥;

    (2)高畦直播,小水勤浇,畦面保持见湿见干;

    (3)发现干烧心立即浇水,并喷洒0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸混合液;或1%过磷酸钙溶液,或0.7硫酸锰溶液,每隔5-7天一次,共3次。

    (4)严禁浇灌工业污水。      

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