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板栗简易贮藏法

发布时间:2010-09-20  来源:四川农经网
摘要:现正值板栗的上市销售期。板栗不仅营养丰富,而且相当可口,但就是不好贮藏,上市时间太短。在此,向广大市民和果农推荐一种既简易,又
现正值板栗的上市销售期。板栗不仅营养丰富,而且相当可口,但就是不好贮藏,上市时间太短。在此,向广大市民和果农推荐一种既简易,又有效的湿砂堆藏法:
  
  一、将板栗进行充分的摊晾降温,俗称:“出汗”;
  
  二、在地面铺约5厘米厚的干净河砂,湿度以不流水为宜;
  
  三、在砂上堆放3―7厘米的板栗后,再铺一层湿砂。如此栗、砂交替堆放,最多堆到60厘米左右的高度。最后,最上面一层湿砂铺10厘米左右;
  
  四、每隔3―5天向最上面一层砂喷水保湿1次;
  
  五、注意事项:堆后不要翻动,同时注意砂中的水分。水少了板栗容易变干,水多了板栗容易被沤烂变质。
  
  采用湿砂堆藏法贮藏的板栗,一般可从收获后贮藏至次年的2―3月份。
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