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夏季草菇高产栽培

发布时间:2010-08-18  来源:安徽农业信息网
摘要:1、栽培季节:草菇属高温菌类,草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃,最适宜温度为30-35℃,子实体生长的温度为26-34℃,最适宜的温度为28-
1、栽培季节:草菇属高温菌类,草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃,最适宜温度为30-35℃,子实体生长的温度为26-34℃,最适宜的温度为28-30℃。一般于每年6-8月进行栽培。

2、栽培原料:棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。

3、原料配方:⑴棉籽壳100、麦麸5、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。⑵玉米芯80、棉籽壳20、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。

4、建堆发酵:栽培原料预湿3-4天后建堆,升温。拌料时要拌均匀,栽培原料含水量掌握在65%左右,含水量大易长杂菌。发酵3-4天,见放线菌,闻有酒香味,原料呈现咖啡色时,调整栽培料,使pH值在8-9,即可入棚播种。

5入棚播种:由于栽培草菇大多在夏季高温季节,所以可利用闲置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。铺料不能太厚,15厘米厚即可,栽培床60厘米宽。床面呈波浪式。可采用穴播或层播,料层打眼。用小塑料棚覆盖养菌,适当通风。播种后7天即可见菇蕾,播种后10天即可上市。草菇生长过程在高温季节,应勤喷水,喷水水温应与棚温相当,可在棚内储存水备用。

6、出菇管理:草菇生殖生长阶段的适宜温度为26-34℃;光照宜用散射光,发菌初期光线宜弱;栽种后4-5天,直至出菇结束,应适当加强散射光照,光照强度以能阅读报纸为宜,忌阳光直射。出菇期通风要与喷水保湿相结合,出菇期间,通风前先向地面、空间喷雾,相对湿度保持在80-95%,然后通风20分钟左右,每天2-3次。

7、采收:一般播种后10-12天,当菇蕾有鹌鹑蛋大小时,即可采收。早中晚各采1次,防止开伞降低商品价值。每茬菇可连续采收20天左右。每茬采后可在料面上喷洒各种营养液,以延长采收期和提高产量。采完一潮菇后,用pH值12-14的澄清石灰水喷洒,水温与棚温相同。
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