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山胡萝卜栽培技术

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:山胡萝卜:中药材称:羊乳。学名:轮叶党参、四叶参等。 土名:山地瓜、奶奶参、白蟒肉、山胡萝卜、假党参。肥大的肉质根含有多种维生素和多种黄酮类、芹菜素、木犀草素、黄酮醇甙。 药用:具有强身壮力、补虚润肺、增加乳汁等作用。 食用:可炒食、烘烤、淹渍咸菜,风
    山胡萝卜:中药材称:羊乳。学名:轮叶党参、四叶参等。

    土名:山地瓜、奶奶参、白蟒肉、山胡萝卜、假党参。肥大的肉质根含有多种维生素和多种黄酮类、芹菜素、木犀草素、黄酮醇甙。

  药用:具有强身壮力、补虚润肺、增加乳汁等作用。

  食用:可炒食、烘烤、淹渍咸菜,风味独特鲜美,是我国出口美国、日本、南韩的主要品种之一。也是国内抢手货,食,药用较普遍。由于近年来抢购采挖,使野生资源储量减少,有的地区面临绝迹,针对这种情况进行人工栽培可获很高的经济效益。

  一、经济效益分析

  人工栽培、效益显著。以移栽两年为例:按100平方米栽苗6000株,每株平均重0.08公斤,可产鲜参480公斤,现市场价格每公斤5―6元,100平方米,两年效益可达2880元,山胡萝卜种植可利用弃耕地、荒坡、疏林地、参后地等。

  二、山胡萝卜特征

  山胡萝卜属桔梗科,多年生茎缠绕,高2―3米,根体内有白色的乳汁,主根圆锥形,长30―50厘米,直径1.5―6厘米,成熟时根重0.1―1.06斤,最大的3.48斤。主茎生少数分枝,4枚叶轮生,7月中下旬开钟状花,9月中旬后果实成熟(白露后),每株结果100―200个。种籽浅褐色,有膜质翅,千粒重1.5克,4月下旬至5月上旬萌动出土,9―10月萌动新芽苞。霜后进入休眠期。山胡萝卜喜欢生长在以海拔300―900米灌木林中,含腐植质肥沃的沙壤土,黄壤土的阳坡。

  三、人工栽培

  育苗秋天移栽或翌年春移栽,土地条件优越也可60厘米大垅直播的两种方法。

  1、播种时间:秋播9月下旬至11月封冻前,春播4月中旬至5月上旬。

  2、种籽处理:用200ppm赤霉素(920)浸泡24小时,清水洗两遍晾至微干,混3倍细沙。可提高发芽率。

  3、选地:选择向阳、不积水、含腐植质肥沃沙壤土、黄壤土,1―5年新开荒地、参后地、沙壤土。

  4、施肥:每100平方米施腐熟的猪、牛、马粪1立方米,磷酸二铵5公斤,硫酸钾5公斤,均匀混入25―30厘米土层内。
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