“半岛企业行”活动系列报道
半岛晨报消息 （记者吴晓梅） 近日，“半岛企业行”活动带领本报读者再次来到位于瓦房店的大连桑地蜜蜂公司，读者们对每天所吃的蜂蜜也有了全新的认识。
大连桑地蜜蜂有限公司主要从事蜜蜂产品的采集、加工，是国内少数几家集产、供、销一条龙的蜜蜂产品生产企业，已经通过国际质量管理ISO9001和HACCP认证，产品主要销往国际市常
大连桑地蜜蜂有限公司从源头上就对产品的品质进行严格控制，保证产品的纯真鲜，在发达国家对中国蜜蜂产品设置绿色技术壁垒，出口标准越来越高的条件下，桑地优质蜂蜜依然保持强劲的出口势头，因此欧盟、荷兰方面无偿拨款50万欧元支持桑地蜜蜂发展中国养蜂事业。
大连桑地蜜蜂科学研究所的负责人介绍，蜂蜜浓度是检验蜂蜜质量最基本的指标之一。蜜蜂从大自然中采回来的花蜜含水量高达50%左右，而酿制好的天然成熟蜂蜜水分差不多在18%左右。科学家研究证实，这样浓度的蜂蜜可长期保存，不会发酵变质。但如今养殖蜜蜂过程中，蜂农为提高产量，大多在水分较高的时候，就采集蜂蜜。因此，国家标准规定一级品蜂蜜水分含量小于20%。大连桑地蜜蜂有限公司是按照国际标准进行生产的，蜂蜜的水分含量小于18%，远高于国家标准，更具有保健价值，而且更容易保存。
