症状
首先发生在刚抽出的嫩梢叶片上。叶片呈鲜黄色，叶脉两侧呈绿色脉带。严重时，叶面变成淡黄色甚至白色，最后叶面发生不规则的褐色坏死斑。受害新梢生长量很小，花穗变成浅黄色，座果率很低，直至花蕾全部落光。
病原
生理病害。由缺铁引起。铁在植物体内的功能是促进多种酶的活性，铁不足时，将妨碍叶绿素的生成，因而形成缺铁症状的褪绿。
发病规律
因铁在植物体内不能从一组织移动到另一部分组织，所以缺铁症一般首先在新生长的和刚展开的叶片上出现。缺铁褪绿症状的产生原因：①土壤缺铁，影响了植物体内酶的活性，阻止了叶绿素的生成。②土壤情况限制了根的吸收，而不一定是土壤中含铁量的缺少。如土壤粘重、排水不良；春天低温时间过长、地温回升缓慢；晚春温湿度条件适宜，有利于植株的迅速生长，均影响根对铁的吸收。土壤中的石灰 (钙质)或锰过多，铁会转化成不溶性的化合物而使植株不能吸收铁来进行正常的代谢作用。由此可见缺铁症的病因是很复杂的。
防治方法
①叶片刚出现褪绿时，喷1～3％硫酸亚铁加 0.15％的柠檬酸，柠檬酸防止亚铁转化成不易被根吸收的三价铁。以后隔10～15天再喷1次。
②冬季修剪后，用25％的硫酸亚铁加25％柠檬酸混合液，用来涂刷枝蔓。
