马蹄莲采后实务流程(二)

彩色马蹄莲种球采收时机及采后处理

彩色马蹄莲切花生产成功与否，往往取决于种球，而种球品质良好与否，则取决于前一生长季的生育良否，因此为促进切花产量与品质，就必须注意种球养成及关键性之种球采收与贮藏，故介绍种球采收时机、处理及贮藏：

一、彩色马蹄莲种球采收时机：

（一）彩色马蹄莲若定植田间，则应于栽培后期（定植后约4个月）逐渐减少供水，待整株叶片约有一半以上黄化后即可开始采收。由于田间断水不易，因此栽培定植时期应注意，尽量于梅雨季来临前采收完毕。（因此建议于10月底前定植完成，翌年4月采收完毕）。

（二）彩色马蹄莲若定植于具防雨设施下之无土介质内，则应于栽培后期减少供水，并进行断水处理，待叶片完全黄化萎凋后，即可开始采收种球。

二、彩色马蹄莲种球采收时之注意事项

（一）采收时尽量避免造成不必要的伤口，由于彩色马蹄莲种球质弱，因此种球采收挖掘时尽量避免伤及，并避免种球之投掷动作。

（二）采收时连同叶片与根完整掘出，应避免立刻除去叶片或根部时造成伤口，增加软腐病感染机会。

（三）采收时若挖掘出带有软腐菌之种球时，应将此球隔离，尽量避免碰触健康种球，造成相互感染。带病种球宜集中管理丢弃，避免再放入田中，造成下次栽培季之病原菌主要来源。

（四）当日采收后之种球宜避免置于田中，让阳光直射后造成种球品质降低。当日采收后的种球宜于当日立即处理，置于阴凉处，且应避免种球相互堆积太多，造成种球蓄积太多热量，增加种球腐烂的机会。

三、种球采收后处理

（一）种球采收后，应立即置于阴凉处约25-30℃及高相对湿度（约75-80％）环境下，进行愈伤处理（curing）约需3-5日；或置于强凉风下吹拂，除去热气并增加伤口的愈伤，愈伤期间愈短，效果愈佳。

（二）待种球阴干后即可进行去叶、除根处理，处理后之种球，亦需利用强凉风吹拂将所造成伤口愈伤处理。

（三）种球处理完后，开始进行药剂处理，以减少种球贮藏期相互感染所造成的大量腐败。

（四）药剂处理：目前仍无有效的药剂可防治软腐病；根据病理专家建议药剂有链霉素（稀释500倍）＋铜快得宁（稀释500倍）＋钙镁精（稀释500倍）＋展着剂（Tween20，稀释2000倍）互相混合后，将种球浸渍此混合药剂约20-30分钟。

（五）种球浸渍完成后，宜立即以强风吹干，种球风干后，即可进入冷藏库贮藏。

四、种球贮藏处理

（一）将已药剂浸渍风干后的彩色马蹄莲种球即可入库贮藏。种球贮藏方式为干藏方式，即将种球放入浅篮内，浅篮高度以不超过15cm且具有通气洞为佳；每一浅篮内所放置的种球，尽量不要堆积太多，而以不超过二层种球为原则；较小的种球（直径小于2cm者）可用木屑或蛭石来保持湿度，避免小球失水过多。

（二）种球贮藏温度依彩色马蹄莲种球目的而定：

1.打破种球休眠之贮藏：依彩色马蹄莲品种而异，一般建议于贮藏温度13-15℃下最少2个月，而由于贮藏方式为干藏，因此相对湿度宜为75-90％；相对湿度若低于50％会造成种球失水过多，影响种球品质。

2.种球长期贮藏：贮藏温度为7-10℃之间，可贮藏6个月以上，相对湿度（RH）仍应维持在75-90％。贮藏温度不宜过低，若低于5℃，则种球易受寒害，影响日后开花品质。