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荷兰豆一年三季种植技术

发布时间:2010-05-21  来源:中国农业技术网
摘要:荷兰豆是广大消费者十分喜食的一种蔬菜,其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,清香可口,含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。天津静海
荷兰豆是广大消费者十分喜食的一种蔬菜,其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,清香可口,含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。天津静海县二堡乡自1995年引种荷兰豆,目前已发展到早春种植106公顷,秋季种植26公顷,冬季在日光温室中也有一定种植面积,作到一年三季皆可种植,且建立了冷库,基本做到了一年四季均衡供应市场,其栽培技术要点如下:

  一、品种选择

  主栽品种为四川省农科院作物研究所培育的大菜豌豆1号,属大荚型,也有少量小荚型的。

  二、早春露地种植

  1.播种前的准备选择未种过荷兰豆的生茬地,秋末冬初结合整地做畦,每亩施农家肥4000千克,复合肥50千克,草木灰150千克,粪土混匀后浇冬水。若未浇上冬水,转年2月底一定要浇水后播种。播种前3天晒种,然后选种,去掉病粒、虫咬粒、杂粒、秕粒等。大面积种植用30%盐水选种。

  2.播种时间3月上旬,土壤开始解冻时即可播种。其方法是:干籽点播,行距40厘米,穴距15厘米,每穴2-3粒,深度3-4厘米,播后盖细土,每亩播量10千克。

  3.播种后管理出苗后及时中耕促根生长,前期地面见干见湿,开花前可浇1次水,开花时不浇水,待结成小荚时开始浇水并保持地面呈湿润状态。第一次追肥在苗高6厘米左右时,每亩追施尿素10千克,浇水施肥后中耕培土1次;第二次追肥在开花结荚盛期,每亩再追施复合肥20千克。当秧甩蔓时要用细竹竿插“人”字形架,防止荷兰豆茎蔓倒伏。

  4.采收开花后14天以上,荚为深绿色,豆粒开始饱满时采收上市。

  三、秋季种植

  秋季种植与春季种植有很大区别,必须经过特殊处理,完成种子的春化阶段及前期苗子的安全越夏。

  1.种子处理播种前浸种20小时,沥干后放入0-5℃的环境中进行春化处理,2小时翻动1次,经过10天,种子即可通过春化阶段。

  2.前期遮阴管理秋播时间为8月初,此时白,天温度很高,故播种后采用遮阳网浮面覆盖,遮强光、降温度、增湿度,以利于出苗。见苗后遮阳网可采取晴天遮盖,多云及阴天揭开的方法。雨后应及时排水。待日最高气温达到25℃左右时,撤掉遮阳网。其他管理同前。

  四、冬季种植

  荷兰豆冬季主要在简易日光温室种植,10月上旬育苗,11月上旬定植,12月下旬到翌年2月上中旬采收。

  1.育苗经选种后干籽播种,每穴点2-4粒,穴距10厘米,日历苗龄30天左右。当幼苗4-6片真叶时,选茎粗而节短无倒伏的壮苗定植。

  2.温度管理白天超过25℃时及时放风排湿,夜间不低于10℃。结荚期温度可低一些,白天15-18℃,夜间12-16℃。

  3.激素处理花期用30×10-6的防落素叶面喷雾,防止落花落荚。

  4.其他管理同露地春季田间管理。

  五、主要病虫害防治

  蚜虫可用0.1%的40%乐果乳油和0.1%的80%敌敌畏乳油混合液喷洒治理。美洲斑潜蝇用1.5%阿巴丁乳油与消抗液混合后喷用。荷兰豆白粉病用25%粉锈宁可湿性粉剂2000-3000倍液治理。褐斑病用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒防治。
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