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闽北春毛豆无公害高产栽培技术

发布时间:2010-05-23  来源:中国农网
摘要:春毛豆由于周期短、投资少、见效快、效益高,深受闽北农民欢迎。一般每亩可产鲜荚500―700公斤,亩纯收入达1000―1400元左右。现将舂毛豆
春毛豆由于周期短、投资少、见效快、效益高,深受闽北农民欢迎。一般每亩可产鲜荚500―700公斤,亩纯收入达1000―1400元左右。现将舂毛豆无公害高产高效栽培技术介绍如下:

一、选用良种,合理轮作

选择生育期短、抗性强、适应性广、丰产性好、品质优的早生辽鲜一号、台湾292、日本青、大粒王2号、大粒王6号、大粒王8号等优良品种;毛豆不耐连作,应与非豆科作物轮作,水旱轮作。

二、科学选地,改良土壤

1.科学选地:舂毛豆无公害栽培应选择远离工矿区,无任何污染源,生态环境好,排灌方便,土层深厚,有机质含量高,通透性好,土壤肥力中等以上,pH值6.5左右的壤土或沙壤土的田块种植。

2.改良土壤:闽北土壤多为红壤土(占总土地面积的74.6%),其土壤的特点“瘠、浅、酸、粘、硬”,即“瘠”:土壤瘠薄、磷、钾、钙及微量元素缺乏;“浅”:土壤耕层浅,75%水田耕层不到15厘米;“酸”:酸性强,平均pH倍为5.0;“粘”:湿时粘糊;“硬”:干时坚硬;不利于毛豆的生长发育。因此,在种植毛豆前必须施足基肥,增施有机肥相磷、钾、钙肥,中和土壤酸性,改善土壤团粒结构,提高土壤肥力。一般亩用农家肥800―1000公斤、钙镁磷肥30―40公斤、石灰50―70公斤,耕透耙匀,土肥交融。然后整畦,畦宽90厘米(带沟),整好畦后,灌半沟水,使水渗透到畦面,然后排水,隔日播种。

三、适时早播,合理密植

1.适时早播:春毛豆播种期应考虑当地的气候、市场等因素,做到适时卑播,早上市,缓解闽北夏初蔬菜淡季供求矛盾,赢得高价效应,获得最高的经济效益。一般地膜栽培可在2月下旬至2月上匐播种,露地栽培可在3月中下旬播种。播种必须选择“冷尾暖头”抢晴播种,播前种子处理:(1)选种,选用籽粒饱满、无裂皮、无病斑的秋繁种子;(2)晒种,晒种1―2小时,以促进发芽;(3)拌种,用增产菌100毫升加水适量或一亩的种子量用生物钾肥0.55公斤加水适量,混拌均匀,拌后晾干播种。

2.合理密植:采用窄畦双行穴播,行距35厘米,株距30厘米,每穴2―3粒种子。亩用种量4―5公斤。基本穴为0.8―0.9万,每亩留苗1.8―2万株。播后盖2―3厘米厚的火烧土。

四、科学施肥,酌施微肥

毛豆由于其自身根瘤菌固氮特性,对氮需求量较少,而对磷、钾、硼、钼、锌等养分的需求突出,闽北酸性红壤土普遍缺乏磷、钾,硼、铝、锌等养分,因此,舂毛豆无公害栽培应科学施肥,施足基肥,阜施少施氮肥,增施有机肥,不施或少施化肥,酌施微肥。

1.苗肥:早施促苗肥。毛豆苗期子叶养分基本耗尽,根瘤正在形成,固氮能力不强,因此,在三叶期前应亩施腐熟人粪尿200―300公斤或尿素5―8公斤,硫酸钾6公斤:。

2.花肥:花期是毛豆对各种养分需求最敏感的时期,初花期,应亩用尿素100克、钼酸铵20克、磷酸二氢钾100克、硼砂30克、磷酸锌30克加水50公斤调匀,于下午4时叶面喷施。

3.结荚肥:结荚期是毛豆吸收磷、钾的高峰期。据实验表明,此时施磷、钾肥可增产8.4%―16.7%%,因此,在结荚期每亩用钼酸铵20克、磷酸二氢钾100克、硼砂25克、硫酸锌10克、加水50公斤调匀,于下午4时叶面喷拖,可有效提高结荚数,促进粒大、粒重。

五、中耕除草,合理排灌

1.中耕培土:中耕可清除杂草,疏松土壤,增加通气,促进养分释放,有利于毛豆根系发育和根瘤菌繁殖。中耕突出“早、浅、深”三字,第一次中耕必须在三叶前,宜浅,分枝期第二次中耕,宜深,结合培土,防倒伏。

2.合理排灌:毛豆是既怕旱又怕涝的作物,根据其需水规律和闽北的气候、降雨特点,在管理上应掌握“燥苗、湿花、千荚”。幼苗期保持较低水分,促进发根;花芽分化期至开花结荚期酌情浅水勤灌,土壤见湿不见千,防止落花落荚;鼓粒期千湿交替,防旱衰。

六、预防为主,综合防治

毛豆的主要病虫害有大豆锈病、霜霉病、紫斑病、蚜虫、豆荚螟。在防治上贯彻“预防为主、综合防治”,以农业防治、物理防治,生物防治为主,化学农药防治为辅的无害化防治原则。一是通过选用抗(耐)病虫良种,合理轮作,科学施肥,合理排灌,中耕除草等措施,培育无病虫壮苗,提高植株抗病虫能力,当病虫害零星发生时,可采取摘除病枝、残叶,集中烧毁,减少传播源。二是利用害虫对颜色的趋性进行诱杀,如防治蚜虫可用田间悬挂黄色胶板进行诱杀。三是利用微生物农药如防治蚜虫可用阿维菌素防治,豆荚螟可用苏云金杆菌(Bt)防治。四是确需进行化学农药防治时,必须选用高效、低毒、低残留农药,如代森锰锌、代森锌、百菌清、波尔多液、三唑酮(粉锈宁)、乐斯本、抑太保、速灭杀丁、吡虫啉(大功臣)等。五是严禁使用高毒、高残留农药,如甲胺磷、敌敌畏等。六是合理轮换使用农药,防止病虫害产生抗药性,严格控制用药量和用药次数及安全间隔期。

七、掌握适期,及时采收

严格掌握采收时间,当荚鼓粒达80%,荚壳外观呈翠绿色时,为采收青荚的最佳时期,此时豆仁鲜嫩,外观翠绿,品质优,风味好,商品价值高。
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