榨菜育苗技术

品种选择：永安小叶，涪杂一号等。

苗床选择：选择土层深厚，疏松，富含有机质，地势向阳，排灌方便的土壤。避免种植过白菜、莲白、儿菜等十字花科的蔬菜地。

整地施肥：铲出苗床及四周杂草，深挖炕土20天，播前先将土欠一次，然后开沟作厢，4.5-5.0尺开厢包沟，长度随意，沟深8寸，欠第二次土，理好边沟，准备播种。

施足底肥：在第一次欠土前亩施入土杂肥2000公斤，过钙50公斤，氯化钾20公斤，第二次欠土前施入人畜粪3000公斤。

适时播种：500米海拔以下以9月中旬为主，不能早过白露。播前晒种半天，清洁井水泡种3小时沥干，与过筛石骨子土或沙和匀后播种，播后用过筛细土盖种，亩床播种量8两―1.0斤。如播种时土干，用清粪水湿润后再再播。

苗前管理：播后马上打杀虫剂，防止蚂蚁、跳甲等危害，盖遮阳网或其它覆盖物，保湿出苗，75%种子出土后撤去覆盖物，否则容易形成高脚苗。

出苗后管理：①大部分子叶平展时再打杀虫剂和杀菌剂，主要防治跳甲、蟋蟀、猝倒病等，以后每间隔8天又防一次。②抗旱保苗，如遇干旱，在清晨用清水或清粪水泼施，次数和间隔视旱情而定，使土表不出现干裂。③匀苗，第一次苗在第二真叶时，苗距3厘米，去掉杂苗、劣苗、病苗、弱苗，第二匀苗在第3片真叶，苗距6厘米，及时除去杂草。④追肥，第一次追肥在第三真叶时，亩用清粪水3500斤加尿素8斤，第二次追肥在第四真叶时，亩用清粪水4500斤加尿素15斤。