常山白扁豆

一、特征特性：该品种是一年生的攀缘性植物,耐旱、耐贫瘠，对土质要求不高；百粒重120克左右，富含蛋白质和油脂；粒形扁椭圆，荚青色，籽粒皮白色，脐有光泽；鲜食从播种到采摘100天左右，全生育期120天左右；结荚多、每荚2-4粒，抗病性强。

二、栽培要点及注意事项：

1、适期播种。最佳播种期在清明节前后，也可根据前茬延期到五月上旬播种。

2、种植方式。最好采用套种，与毛豆及其它矮杆作物套种，产量更高，单独连片种植产量不高。适宜于种植在田埂上或肥力偏瘠的田地。

3、施肥方法。苗期适量或少量施用氮肥，上竿后不施氮肥，配施磷、钾肥。

4、采摘时间。鲜食从播种到采摘100天左右，留种和留老籽在120天左右，边成熟边采摘。

三、食用方法：鲜食的可以单独烧煮，同肉混烧味道更好；成熟老籽一般与肉混烧。

四、种质资源保护价值：耐抗旱、耐贫瘠、成熟裂荚率低、抗病性强、适应性广。