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灵芝病害:鬼伞

发布时间:2010-09-20  来源:第一食品网
摘要:鬼伞(Coprinus)属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属。常见的种有墨汁鬼伞[C.atramentarius(Bull.)Fr.]、光头鬼伞[C.fuscesen
鬼伞(Coprinus)属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属。常见的种有墨汁鬼伞[C.atramentarius(Bull.)Fr.]、光头鬼伞[C.fuscesens(Schaeff.)Fr.]、毛头鬼伞(鸡腿蘑)[C.comatus(Muell.exFX.)Gray]、粪鬼伞(C.slerquitinusFr.)、长根鬼伞[C.micaceus(Bull.)Fr.]等。

1.形态特征鬼伞类在形态上的共同特征是菌盖初呈弹头形或卵形,玉白、灰白或灰黄色,表面大多有鳞片毛。菌柄细长,中空。成熟后菌盖展开,菌褶由白色变黑色,最后与菌盖自溶成墨汁状。孢子黑色,椭圆形,混在墨汁之中。

2.发病规律

(1)传播途径鬼伞常发生在马、牛、羊粪肥及堆肥、发酵不良的料堆上,霉变或受潮的稻草、棉籽壳等原料上也常常有大量鬼伞孢子。由空气和带孢子的基质和覆盖物传播。已发生的鬼伞,开伞后迅速自溶,随墨汁状液体再次传播。

(2)发生条件营养方面,培养料添加氮源过多,或发酵过度而产酸和释放出过量的氨;喜高温、高湿环境,大多发生在高温炎热的夏季和潮湿的基质上;酸性环境极易诱发鬼伞大量发生。

(3)生长特性鬼伞生长速度快、出现早、周期短。如长根鬼伞从子实体形成至开伞约7小时,从开伞到菌体自溶约8小时,从子实体形成至全部自溶只需24小时;孢子量多,繁殖力强,来势凶猛。一朵毛头鬼伞释放的孢子在50亿个以上,一旦发生易造成毁灭性灾害。

3.为害症状鬼伞子实体出现前无明显症状,待子实体长出料面后,可见到许多灰黑色小形伞菌,生长极快,朝生暮死,布满整个床面。灵芝覆土栽培中可见到该菌发生,与灵芝争夺水分和养料,引起减产或绝收。

4.防治方法

(1)选用干燥、新鲜、无霉变的原料,使用前暴晒2天。原料堆制发酵时,料温需达70℃以上并及时翻堆。配料碳氮比和含水量需合理。

(2)覆盖前土壤需加5%甲醛溶液密封熏蒸处理。

(3)一旦发生鬼伞应在其开伞前及时拔除烧毁或深埋。


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