1.“全进全出”饲养制度 现代肉用仔鸡生产几乎都采用“全进全出”的饲养制度，即在一栋鸡舍内饲养同一批同一日龄的肉用仔鸡，全部雏鸡都在同一条件下饲养，又在同一天出栏屠宰。这种管理制度简便易行，优点很多，在饲养期内管理方便，可采用相同的技术措施和饲养管理方法，易于控制适当温度，便于机械作业。也利于保持鸡舍的卫生与鸡群的健康。肉用仔鸡出栏后，便对鸡舍及其设备进行全面彻底的打扫、冲洗、熏蒸消毒等。这样不但能切断疫病循环感染的途径，而且比在同一栋鸡舍里混养几种不同日龄的鸡群增重快，耗料少，死亡率低。
2.公、母分群饲养制度 由于公母雏鸡的重量基础有所不同，它们对生活环境及营养条件的要求和反应也不一样，主要表现在下列几方面：
(1)生长速度不同。公鸡生长快，母鸡生长慢。公鸡4周龄时的体重比母鸡大13％左右，6周龄时大20％，8周龄时大27％。公、母鸡混群饲养在同一条件下体重分布不均，差异很大。
(2)沉积脂肪的能力不同。公鸡沉积脂肪能力差，母鸡沉积脂肪能力强。这反映出公、母鸡对饲料的要求不同。
(3)羽毛生长速度不同。公鸡羽毛生长慢，母鸡羽毛生长快，因而反映出对环境的要求不同。同时也表现出胸部囊肿的严重程度不同。
(4)对日粮营养水平要求不同。公鸡能更有效地利用高蛋白质饲料。如果公、母鸡混饲，结果可能是小公鸡蛋白质不足，小母鸡蛋白质过多。普遍提高饲料中的蛋白质含量，肯定能提高小公鸡的生产性能，但却抑制小母鸡的生长。另外，小公鸡对钙、磷和维生素A、维生素E和B族维生素的需要量高于小母鸡。因此，公、母鸡混饲，势必会增加饲料的成本，降低经济效益。
对于公、母鸡这些不同之处，从饲养管理技术上，只有公、母分群饲养才能对这些规律加以利用，并进行科学饲养，加速肉鸡的育肥，提高产品的一致性。
公、母鸡分群饲养的主要管理措施：
(1)按经济效益分期出售公、母肉鸡。一般肉仔鸡在7周龄以后，母鸡增重速度相对下降，饲料消耗急剧增加，腹脂率增加，屠宰率下降，这时如果已达到上市体重应尽早出售。公鸡9周龄再出售，以获得最好的经济效益。
(2)按公、母鸡调整日粮营养水平。公鸡能更有效地利用高蛋白日粮。喂高蛋白饲料能加快公鸡生长速度，而且在体内转化能量，沉积脂肪，很不经济。公鸡对在饲料中添加人工生产的赖氨酸的反应很小。喂金霉素可提高母鸡的饲料效率，而公鸡没有反应。
(3)按公、母鸡的不同要求提供适宜的环境条件。公鸡羽毛生长慢，体重大，胸部囊肿比较严重，应提供松软的垫料，并增加垫料厚度，加强垫料管理。公鸡前期羽毛生长速度慢，要求室温稍高些，后期公鸡比母鸡怕热，因此室温以低一些为好。
3.适时更换配方，提高营养浓度，增大采食量 根据肉用仔鸡的不同生长发育阶段的营养需要更换日粮，是育肥的重要手段。4周龄到出售，不仅长肉快，而且体内还将沉积一部分脂肪，所以饲料中代谢能要高于前期而粗蛋白又略低于前期，在饲料配合中增加日粮的适口性，促使肉用仔鸡增加采食量，并且供应充足的饮水，充分发挥肉鸡快速增重的潜力。
4.饮水 为使肉用仔鸡快速增重，必须供应充足的饮水，同时要经常检查供水的状况。
5.选择适当的肥育期限 我国肉用仔鸡的生产水平目前还不高，一般7～8周龄体重达2～2.5千克。够上市标准就出售，肥育期限的问题还不太突出。但是随着生产水平的提高，必然要遇到选择适当的肥育期限问题。因为肥育期限跟生产的经济效益密切相关。
现代的杂交肉鸡有些在5～6周龄时即可达到上市标准，而且单位产品消耗的饲料较少。但是屠体品质欠佳，胸肌和腿肌的比例较小，出肉率较低，加工费用较高。大多数肉鸡生产者仍然选择在7～8周龄出栏。随着人们生活水平的提高，对肉鸡的要求也有许多不同，饲养者要根据各类人群的不同消费观念，选择相应的育肥期，以满足特殊人群的需求，从而获得更好的经济效益。
6.采用颗粒饲料 颗粒饲料是全价配合饲料加上黏合剂经颗料压制而成。颗粒大小各不相同，多种多样。能适应小雏、中雏及后期肥育肉用仔鸡的不同需要。
颗粒饲料的最大优点是肉鸡进食营养全面，比例稳定。粉状配合饲料经包装、运输、饲喂等工序，往往发生养分不均的分离现象。这是由于各种饲料原料的粗细程度不同、比例大小不同，而出现的质地分离，使本来已搅拌均匀的饲料又变得不太均匀了。尤其是采用链式送料器时，食槽底部的料比较细而且密度较大，上部的料比较粗而且密度较小，链条底下的料吃不到，这样使鸡进食的养分不全，影响鸡的生长速度。颗粒饲料就不会出现这种情况，增重效果明显。国外肉鸡生产中普遍采用颗粒饲料。现在我国也有许多养殖户在育雏期采用颗粒饲料，但在育肥期尤其是在育肥后期采用颗粒料的就不多了。颗粒大小一般是0.3厘米左右。开食料是将颗粒再粉碎，使颗料变得细小，但不同于粉料。
应根据当地实际情况和饲养场条件采用适当的饲养方式，达到既有利于肉禽生长，又能有效防止球虫病、沙门氏菌病及其他细菌病、霉菌病及禽类疫病的目的。
严格空舍时间，每批家禽出栏后空舍时间不得少于15天，并要做到同一饲养场内所有禽舍全进全出，出栏后和进新一批禽苗前要彻底清洗、消毒棚舍(棚顶、地面、墙壁)及周围环境，整个空舍期间要进行3次以上防疫消毒处理，消毒药品及使用方法由所在地检验检疫机构认可。
