新农首页 农业新闻 致富信息 农业技术 农产品价格 农产品图片 农民学电脑 农业搜索 农药 网站地图

怎样利用金针菇再生法夺高产

发布时间:2007-12-05  来源:北京现代农业信息网
摘要:金针菇有很强的再生枝特性,当小菇受干枯萎时,在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基,对这些原基适当管理,都可以发育成优质菇体,这种方法具有出菇密、齐,柄细、不易开

  金针菇有很强的再生枝特性,当小菇受干枯萎时,在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基,对这些原基适当管理,都可以发育成优质菇体,这种方法具有出菇密、齐,柄细、不易开伞、外观好、产量高等特点,是值得推广的一种较理想的栽培管理方法。 

  具体栽培管理方法是:菌筒长满袋以后移入栽培室,保持12—15℃进行催菇,当料面的子实体长高2—3厘米(呈须根状,只长柄,未长盖)时,打开袋口,尽量下卷贴近料面。并把子实体下压,使之倒伏,紧贴并均匀铺满料面。若有少量子实体已长菌盖,可剪去菌盖。开袋后要加强通气,次日压倒的菌柄开始干枯变褐,—般在开袋后4天左右(气温低于12℃时,则要5—6天),会从干枯的菌柄上长出大量的小白点(子实体原基)。当菌柄长高2—3厘米时,高度平整,菌盖大小一致。直径2—3毫米时,要拉直塑料袋口。如果相对湿度大,或有的菌柄较粗不易干枯,压倒后不会再分生出小菌蕾,第二天仍从菌柄上长出菌盖,在这种情况下,菇也会比原来长得多而密,菌柄的高度也较整齐一致,当菌柄长至10厘米左右时,若空气相对湿度低于85%,则要在袋口上盖湿布(或在盖纸上勤喷水);当菌柄长达15厘米、菌盖直径不超过13毫米,达到商品规格时,要及时采收。采收后要耙去料面的老菌皮和残留菌柄,让料面干燥1—2天,再将袋口加套环和棉塞,培养8—15天,又有第二批菇发生。如果由于培养料较干,要提前在袋口上盖湿布,一般袋口拉直后就盖湿布。第三批菇与第一批管理相同。 

  在再生法管理中,由于长出的子实体多,因此要注意做好通风换气工作。可在每次盖湿布前通风0.5—1小时,夜间要打开窗户通风换气1小时,气温超过15℃时,可在夜间盖好湿布后通风4—5小时,这样管理菇质优良,产量高。 

打印 责任编辑:农林

企业服务