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大棚蔬菜施肥技术

发布时间:2008-02-05  来源:云南科技报
摘要:随着农业产业化现代化的发展,用温室、大棚栽培蔬菜花卉等园艺作物的面积不断扩大,但由于施肥管理不当,已出现了土壤盐渍化等连作障害导致减产或绝收。 大棚蔬菜需肥特点 1.温室或大棚由于环境相对密闭,很少受雨水及灌溉水淋溶,所施肥料除被作物吸收外,大部分残

  随着农业产业化现代化的发展,用温室、大棚栽培蔬菜花卉等园艺作物的面积不断扩大,但由于施肥管理不当,已出现了土壤盐渍化等连作障害导致减产或绝收。

  大棚蔬菜需肥特点

  1.温室或大棚由于环境相对密闭,很少受雨水及灌溉水淋溶,所施肥料除被作物吸收外,大部分残留于土壤中,日积月累使土壤溶液浓度过高,作物根部的渗透压也随之升高,造成养分水分从根部向外移动的“反渗透”现象,有的随水分蒸发上升至土面形成一层白色的盐碱影响作物的生长。

  2.棚室内温、湿度较高,肥料腐熟分解快,施肥量也比露地多,尤其是如尿素、硝铵、碳铵一次施用过多,会产生大量氨气,使地上部份的茎叶花果受害。

  3.大棚栽培的蔬菜比较单一,主要是茄果类的番茄、辣椒,瓜类的黄瓜、西葫芦以及西芹、青花等品种,一般生长期长、产量高、需肥量大、施肥量也多,残留在土壤中的肥料及有害物质如根系分泌的酸、有害微生物等也不少,又很少轮作,容易出现如缺素症等生理病害。

  大棚蔬菜的合理施肥

  大棚蔬菜栽培施肥应掌握几条原则:

  ①以底肥为主,追肥为辅;②机肥为主,化肥为辅,增施有机肥可以改良土壤结构,增施保水保肥能力;③氮、磷、钾合理配合,根据不同作物合理配方施肥。总的要求“控氮、稳碳、增钾、补素”,即控制氮肥尤其是氮肥化肥的用量,稳定碳肥,增加钾肥,补充微量元素硼、钼及中量元素钙。

  1.底肥  一般底肥应占总需肥量的三分之二,以有机肥为主如厩肥、堆肥、油枯等,普通过碳酸钙,既酸钾、复合肥也可以与农家肥混合全层撒施后翻控整地,也可以集中施沟内或穴塘内,再与土壤混合均匀整地作畦。

  2.追肥  追肥量占总需肥量的三分之一,以速效性的腐熟人粪尿以及尿素、硝铁等氮肥为主,根据作物的种类,长势合理施用。追肥应掌握勤施薄施的原则,如尿素每亩每次在10-15千克。有些可以叶面喷施如尿素按0.2%-0.3%、硫酸钾2%-3%、磷酸二氢钾用0.2%-0.3%、微量元素硼酸按0.03%-0.4%、钼酸铵按0.01%-0.05%的浓度喷施。

  3.方法由于大棚栽培顶上、地下都有薄膜覆盖,多数都采用兑水浇施,也可以随灌溉水沟施,但这种方法肥料利用率不高,流失大。在有条件的地方,可以结合喷灌或滴灌,随水施入根际,省工省肥效果好。

  不用地膜栽培,或在作物封引以后,地膜作用不大时,也可以在作物根际打塘深施,塘要离作物10厘米以上,以免太近容易烧根。

  防止土壤盐渍化可采取以下措施

  1.合理轮作  如茄果类与瓜、豆类,果菜与叶菜、水果轮作等减少连作障害。

  2.适当休闲  在高温及雨季,撤去顶膜,深挖炕垡,任雨淋、日晒分解淋溶土壤有害物质。

  3.灌水洗壤  可通过灌水、浸泡、撤换反复清洗,也可安排一茬水生作物减少壤害。

  (作者简介:云南农大园林园艺学院教授,主要从事蔬菜园艺教学、科研及推广工作,现任昆明市园艺学会常务理事、长江蔬莱协会理事等职;多次获省、市科技进步奖,著述颇丰。)

  摘自:2007.12.13.3版《云南科技报》
 

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