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西洋南瓜栽培技术要点

发布时间:2010-05-18  来源:西藏金农网
摘要:西洋南瓜又称印度南瓜,由于其淀粉含量高,既面又甜,肉粉质,风味极佳,属于南瓜中之精品。据实践和研究证实,南瓜除茎、叶外,均有多方
西洋南瓜又称印度南瓜,由于其淀粉含量高,既面又甜,肉粉质,风味极佳,属于南瓜中之精品。据实践和研究证实,南瓜除茎、叶外,均有多方面之药效,经常食用南瓜能增强体内胰岛素的释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化,对降低血糖有一定的效果。西洋南瓜含维生素A、C、E尤为丰富,因此具有很好的医疗保健作用。近几年来,西洋南瓜产品的开发日益受到重视,目前已开发的系列产品有:南瓜泥、南瓜粉、南瓜蜜饯、南瓜果酱、南瓜罐头、南瓜面条、南瓜果脯等,深受消费者喜爱。为满足市场需求,我们从1996年开始,进行了优良品种的引进和开发,现将主要栽培技术介绍如下:

一、品种选择

以品质优良为主,并注重外形。要求皮色鲜艳,瓜形整齐、美观。通过广泛引种、品比试验,认为台湾农友种苗公司育成的东升、一品两个品种比较理想。

二、特征特性

果皮金红色,早生,结果容易,喜冷凉气候,果实通常厚扁球形,果实约1.2-1.5kg,肉厚且橙色艳丽,粉质,风味甜美。单株结果2-3个左右,采收越晚,肉质越粉而甜,耐贮藏。生育期分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果4个时期。在整个生育期间对温度要求稍高,但在瓜类中属低温性。当平均气温超过22-23℃时,淀粉积累能力减弱,若再升温,则生长明显受到抑制。在长日照高温下雌花发生较晚,坐瓜节位较高。

三、栽培管理

1.播种期:露地栽培原则以温凉干燥的季节栽培为宜。为提早收获亦可提早21-30天育苗,待晚霜过后适时定植,8月上中旬即可采收。

2.整地施肥:播种(或定植)前,要提早深耕,并施足有机肥,一般腐熟的厩肥(如人粪、牛马鸡粪等)每亩施入2立方米,二铵30kg,种植前2-3天提前铺膜、打孔。

3.播种育苗:种子浸泡2-3小时后,放置在暗处催芽,温度控制在25-30℃,约2天待芽长到0.5cm时直播露地(或播在穴盘中),苗期可适当喷些叶绿精壮苗。当育苗钵中苗长2-3片真叶1心时即可定植。

4.定植:露地栽培可采用对爬式栽培,亦可单行栽培。东西向铺膜,瓜秧南北走向。对爬式栽培株距0.8m,小行距75cm,大行距3m;若单行栽培株距0.6m,行距1.8m,每亩约种600株。露地直播必须铺膜、催芽、穴播并防止膜下通风。

5.整枝压蔓:除主蔓外,另外从基部留一健壮侧蔓。当幼瓜坐稳后可不再整枝或轻度整枝。瓜蔓长60-70cm开始压蔓,以后每隔40-50cm分压一次,促使不定根发生,以防植株早衰。也可单蔓整枝(留主蔓)。

6.追肥、浇水:在底肥施足情况下,只需追肥2次:第1次提苗肥,第2次膨瓜肥,结合浇水一并完成。

7.坐果调整:为提高坐果率,在没有传粉媒介时需人工授粉,如果遇到阴天必需人工授粉。授粉时间早上露水干后开始,11点结束为宜。为提高商品性,主蔓8-10节开始坐果,授粉后20天再留第二果。在此期间的雌花、幼果要及时去除。双蔓整枝,开始可每蔓留1果,每株以留2-3果为宜。果实发育时要把果实扶正,注意光照,使果面着色均匀,提高美观度。

四、病虫害防治

西洋南瓜主要病害有病毒病和白粉病。要加强对蚜虫的防治,对病害以病毒2000和农抗120等生物农药防治为主,辅之以高效、低毒、低残留农药进行防治,达到绿色瓜菜标准。

五、采收

南瓜成熟后要及时采收,防止以后坐果受影响。鉴定成熟与否可根据颜色和授粉时标记时间,当果柄表面松软,色泽变为土黄色时即可采收,或在授粉后35-40天左右采收。

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