新华网北京１月１６日电据报道，英国每年扔掉价值８０亿英镑的食物，相当于英国人购买食物的三分之一，英国政府因此资助发起“热爱食物、痛恨浪费”运动。
据英国《每日电讯报》日前报道，这项运动的发起者——废物和资源行动计划（简称ＷＲＡＰ）为增强人们珍惜食物的意识，还开设了一家网站，就如何经济有效地利用食物提供建议。
ＷＲＡＰ说，每年英国人扔掉６７０万吨食物，足以填满８个温布利体育场，而这些食物大多数本来是可以食用的。这些令人震惊的数字还只是指家庭废弃物，如果算上企业废弃物，数字还将大大增长。
废弃食物也是导致温室气体的一大因素。ＷＲＡＰ估计，如果家庭停止这些浪费，可以减少１５００万吨二氧化碳的排放，这相当于道路车辆减少了五分之一。
多数被丢弃的食物最终到了垃圾填埋场，并在那里产生甲烷，而这也是一种温室气体。
但是大多数英国人对浪费食物问题毫不知情。有关人士大声疾呼，人们保护环境最简便的一个方法就是减少丢弃食物。
