
保加利亚:娃娃造型的三月花。

俄罗斯:送冬节庆祝活动上兴高采烈的孩子。

瑞士:庆祝活动上的美丽的“春姑娘”。
春天孕育着丰收和希望,春天象征着生机和温暖,春天营造了色彩绚丽、姹紫嫣红的缤纷世界……在2008年的新春到来之际,让我们一起领略一下其他国家花样繁多、各具特色的迎春风俗。

印度:满街大花脸

印度:两名抹了彩粉的儿童
印度:满街都是大花脸
印度教的传统大节“胡里节”(也叫“洒红节”)是印度人庆祝春天开始的传统节日,也是印度全国性节日。它源于古人期盼丰收的活动,在每年2月至3月间举行。节日期间,上至达官显贵,下至寻常百姓,都载歌载舞迎接春天的到来。按照传统习俗,人们不仅给自己的脸上和身上涂上颜料,还会友好地向别人身上抛撒彩色颜料和粉末以示祝福,霎时间,人人都变成浓墨重彩的“大花脸”,衣服也都变得色彩斑斓。据说,在此期间,人们可以大声说脏话,甚至骂人,表示对坏人的唾弃。而现在,“胡里节”已演变成人们消除误解和怨恨,摒弃前嫌,重归于好的节日。

印度:人们互抹彩粉庆祝胡里节
印度:洒红迎春
印度地域广阔,各地庆祝“胡里节”的风俗不同。在北方邦马图拉过节,除了洒彩粉外,妇女还要手持木棒追打男子,男子不能还手。在拉贾斯坦邦,人们则将浸水的衣服拧成一股绳,用来打人。在印度教圣地瓦腊纳西,人们互相洒水,然后成群结队上街游行,放肆地大声骂人。农村则更热闹,有时前后要庆祝一个多月。不少农民过节时手持涂有颜色的木棍跳集体舞。在比哈尔邦等地,农民们还唱歌颂春天、友谊的胡里歌,彼此甩泥巴、投牛粪。

韩国:吃米糕片汤
春节是韩国最大的传统节日之一。韩国是一个非常遵从传统的国度,春节就是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。韩国春节的传统风俗有很多,有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等等传说。至今流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。
韩国春节要吃米糕片汤。
韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰,米糕片也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。此外,每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。
越南:“采绿”纳福
农历春节是越南最大、最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子,人们一般从农历12月中旬就开始办年货准备过年。花市是越南春节重要活动之一,越南人最爱的年花有剑兰、大丽菊、金桔和桃花。越南人过春节也有贴春联的习惯,以前春联用汉字书写,文字拼音化以后,大部分春联现在改用拼音文字,每个拼音字是一个方块,自成风格。另外,越南人也爱在家里贴上“福”、“喜喜”等字样和福、禄、寿星的形象,还有各种传统年画,表达对新年的美好祝愿与向往。
越南人过春节也必备年糕等食品,其中最具民族特色的是年粽和糯米饼。越南年粽是方形的,个头较大,糯米中间包上猪肉和绿豆沙,外裹芭蕉叶。传说年粽象征大地,绿色显示生机勃勃,猪肉和绿豆沙代表飞禽走兽草木繁生。
越南人有除夕守岁的习俗。人们除夕夜穿上节日盛装,不约而同涌上街头,年轻女子还穿上越南旗袍。新年钟声敲响后,人们还会采一根树枝回家,这一风俗叫“采绿”。在越南语中,“绿”和“禄”同音,“采绿”就是“采禄”,意味着把吉祥如意带回家。
新春期间,越南各地街头、公园和公共娱乐场所连续几天举行各种文娱活动,演出越南传统戏剧、歌舞、杂技、武术、摔跤、舞狮等,还有荡秋千、下棋、斗鸡、斗鸟等民间活动,整个越南沉浸在节日气氛之中。
新加坡:奇思梦想
在华裔人口占多数的新加坡,农历春节无疑是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。圣诞节一过,大街小巷和商业区就换上了东方风情的节日盛装,大大小小的红灯笼高高挂起,年画也贴了出来,一片喜气洋洋。牛车水年货市场里人络绎不绝,大街小巷更是播放着传统的新年歌曲,好不热闹!
除夕夜还会举行盛大的嘉年华会,节目精彩丰富、包罗万象,人们带着对美好生活的向往一起倒计时迎接新的一年,场面颇为壮观!此外,还有历史悠久的“奇思梦想妆艺大游行”活动,每年都会聚集精心设计的花车游行、绚丽的奇装异服、令人赞叹的武术表演以及舞者们的曼妙舞姿!新春赏花也是新加坡人庆祝春节的重要活动之一,“花卉节”上万紫千红的花卉和热带自然植物一应俱全,满庭芳香醉人心。
保加利亚:挨打是福
据保加利亚传说,“三月奶奶”将春天带到人间,3月的第一天就成为庆祝春天的“三月节”。一大早,人们要在家中扫尘,清除晦气和污物。人们喜爱“三月奶奶”,但又惧怕她的喜怒无常,于是想尽办法讨好她。当天,保加利亚人见面的问候语都是“祝三月奶奶快乐”。年长的女人这一天尽量不出门,以免“三月奶奶”看到以为是在暗示她老了而生气。“三月节”最重要的饰品是象征平安幸福的“三月花”。它用红白两色丝线编成,从绒球、娃娃到动物,造型各异、年年翻新。
保加利亚迎春风俗中最奇特的要数“棒打”亲朋送祝福。保加利亚人迎接春天的第一出好戏就是用“迎春棒”打人。它实际上是用红、白两色羊毛线将几根树枝缠绕起来做成的小“权杖”,再挂上一串串爆米花、玉米粒和干辣椒,用金币、面包干和各色种子加以点缀。新春来临之际,孩子们就举着亲手做的“迎春棒”到各家串门,用它轻轻敲击人们的后背,嘴里还唱着代代相传的喜歌。“挨打”者则要给孩子们小面包和零钱以示感谢。上至祖父祖母、下至邻居朋友,甚至家里的牲畜都要“挨打”。即使不相识的人,也会微笑着回应。
保加利亚:面具铜铃惊天地
庆祝活动还少不了面具表演。多数面具形象恐怖,用层叠的羽毛、兽皮兽头,再配上血盆大口和白森森的巨齿,目的是吓跑冬天的恶魔。面具表演者还要在胸前、腰间挂上许多铜铃,铜铃随着舞步铿锵作响,舞到高潮时,响声直冲云霄,震耳欲聋,将恐怖的面具烘托得更加威严神秘。
俄罗斯:“谢肉”迎春
俄罗斯送冬迎春的节日叫“谢肉节”,节期安排在春季大斋前一周。在这一周里人们仍然可以吃荤食或乳制品,这一周过后进入大斋期,人们将不得吃肉食和乳制品,故称谢肉节,意为大斋之前向肉食告别。“谢肉节”的前身是古斯拉夫人的春耕节。人们认为冬去春来是春神雅利洛战胜严寒和黑夜的结果,因此每年2月底3月初都要举行隆重的送冬迎春仪式。人们用烤成金黄色的圆形小薄饼祭祀太阳,晚上则燃起篝火,烧掉用稻草扎成的寒冬女王像。人们以此欢庆经过漫长的严冬,春天明亮的太阳又开始为大地送来温暖。

俄罗斯:莫斯科举行狂欢 庆祝“送冬节”。
“谢肉节”持续7天,每天各有其名,庆祝方式不尽相同。星期一为迎春节,家家户户煎制圆薄饼,作为节日的必备食品,吃时佐以鱼子、酸牛奶等;星期二为始欢节,人们邀请亲朋好友家的未婚姑娘和小伙子们一起娱乐,为他们牵线搭桥;星期三为宴请日,岳母宴请女婿;星期四为狂欢日,人们在大街上举行各种狂欢活动,开怀吃喝,尽情欢乐,庆祝活动达到高潮;星期五为新姑爷上门日,新女婿宴请岳母及其家人吃薄饼;星期六为欢送日,人们载歌载舞把象征寒冬女神的草人用雪橇送往村外烧毁;星期日为宽恕日,人们走亲访友,拜访邻里,请求他人原谅自己的过错。
上世纪60年代末,苏联政府将这个节日改名为“送冬节”,又叫俄罗斯之冬狂欢节。节日的古老习俗和宗教意义都淡化了,但它仍然是俄罗斯人的重要节日,象征太阳的圆薄饼依然是节日的必备食品,节日期间跳的圆圈舞也还是俄罗斯最主要的民间舞蹈形式。节日里,各地还举行化装游行,彩车上载着人们装扮的寒冬女神、俄罗斯三勇士等神话中的人物,人们载歌载舞送别寒冷的冬天,迎接温暖的春天。
瑞士:烧雪人
百年以来,瑞士苏黎世的“六鸣节”标志着春天的正式到来,节日庆典一般在4月的第三个星期天和星期一举行。在乐队锣鼓喧天的伴奏下,人们穿着五彩缤纷的传统服装四处巡游,有的骑在马背上神气非凡,有的坐在花车上向人们分发美酒、苹果、面包和奶酪等农产品,周围的群众也纷纷向扮演历史英雄的“人物”献花,整个苏黎世呈现出一片喜气洋洋的节日气氛。

瑞士:苏黎世街头热闹的花车巡游。
游行过后,庆典活动的高潮时刻到来--举行“烧雪人仪式”。晚上6点,象征冬天的雪人Boogg被放在木材堆起的高台上遭烈火焚身,人们环绕着燃烧的雪人不停地策骑奔驰,直到雪人化为乌有,然后人们便会彻夜跳舞狂欢,庆祝春天正式来临。据瑞士民间传说,Boogg是食肉野兽的化身,冬眠过后常在阿尔卑斯山觅食伤人。后来人们便在六鸣节的时候仿制雪人,然后把它烧掉,保佑村民平安。可能由于时间关系,为免雪人一烧便溶,人们便改用棉花和羊毛代替真雪做成雪人。
伊朗:除夕七道菜
伊朗实行的是伊斯兰历,它的季节和月份是不固定的。在伊朗,庆贺新年就是庆祝春天到来,往往是在公历3月下旬。伊朗过新年要隆重庆祝一周,人们涌上街头生起 “篝火”--“夜火”,然后全家人依次从夜火上跳来跳去,表示烧掉“晦气”,迎来光明,驱邪灭病,幸福永存。
除夕夜,伊朗人要吃“七道菜”,每道菜的名称都要以字母“S”开头,以示吉祥。初一到初三,人们走亲访友,互祝春节快乐。新年最后一天,全家出游踏青,以避邪恶。(环球周末工作室/麦穗)



