据智利信使报3月13日报道，2007年智利蔬菜水果加工制品（包括罐头、脱水、冷冻、榨汁）出口额达11.2亿美元，同比增长16.5%，08年1月此类产品出口增长10%，预计08年出口总额将达16.5亿美元到17.25亿美元之间。其中，销售情况最好的产品有苹果汁、番茄酱、冷冻覆盆子、桃罐头、葡萄汁、桃浆等。
最近5年来，智利该类产品出口累计增长了101%。据有关人士分析，出口增长归结于以下几个方面，其一，全球对自然食品的需求增加，人们更加喜欢食用方便并且健康的产品。其二，以前传统的生产地，（如美国和欧洲），失去了竞争力，现在已经变成了进口国。另外，该类产品的国际价格不断上涨。
