据法国报刊近日报道（www.francesoir.fr），2007年以来，在世界许多国家形成的新一轮食品涨价，已经蔓延成为全球性的食品价格上涨浪潮，而受冲击最严重的则是贫困国家。
报道称，2007年以来法国出现了新一轮食品价格上涨，与此同时，中国、印度也出现了不同程度的食品涨价。据统计，2007年全年，美国食品价格涨幅达4%，为1990年以来的最大年度涨幅。
另据联合国的有关统计，截至2007年底，全球共有37个国家的食品价格出现大幅度上涨，从而导致了新一轮全球性初级产品和资源争夺战。
报道认为，在这场价格大战和通货膨胀中，首当其冲遭到伤害的是贫困国家。据联合国粮农组织（FA0）统计，2007年初以来，阿富汗国内市场的小麦价格已经上涨了67%，由于涨价因素，如今，购买面包和粮食的开支，已经占了一个普通阿富汗家庭日常开支的45%。
不仅如此，许多国家为了抑制本国通胀而采取的措施，往往波及影响别国物价。例如，2007年，中国为了满足国内市场需求减少面粉出口，直接导致了印度尼西亚国内面粉市场的价格失控。
FAO最新报告认为，目前全球性食品价格上涨的趋势还将延续，为时可能长达10年，并必然对全球经济产生严重影响。
