业内人士指出，要保持生猪生产相对平稳，避免猪肉价格大幅波动，应加快推出生猪期货交易品种。利用期货发现价格、规避风险的功能，帮助生猪养殖户通过期货交易行情，及时了解未来的生猪市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期。
深圳金瑞期货公司谭姓分析师表示，养殖户可将销售或购买价格事先锁定在相对理想的水平，通过期货市场规避现货价格周期性波动的风险，保证收益的稳定性和经营的可持续性。
他解释，生猪期货能规避远期价格波动风险，比如猪肉现在每斤10元，市场预期半年后涨到11元，通过期货市场就能把价格锁定在每斤11元，养殖和加工企业则可根据情况而作应对。
让生猪养殖户失望的是，年初大连商品交易所将会在年底前推出生猪期货的传言，再次被大商所信息部负责人否认。（记者陈锋）
