山山照眼绿 家家满庭芳

        层层叠叠，连绵不绝，众多茶农的希望如一坡又一坡茶园生机勃勃。丝丝缕缕，清香盈室，无数茶友的心情因一杯又一杯清茶恬淡平和。

       “柳州14万亩茶园因规模而成为农业特色优势产业之一，因品质而成为30多万茶农持续增收的动力。柳州用工业理念谋划农业发展，以工业思维演绎现代茶经，茶叶产业在城乡统筹发展中起到了不可忽略的作用。”谈到茶叶产业的发展前景，市农业局局长兰登充满了信心。

        好山好水出好茶

        柳州茶历史悠久，虽无法考证具体年月，但从苗侗少数民族同胞的“打油茶”传统中就可得到佐证，打油茶煮水作汤用的就是茶叶。凭借和发挥千百年的传统优势，今朝三江侗族自治县和融水苗族自治县的茶园已发展到12万亩。

      “柳州的生态、地理环境非常适合茶叶生长！”这是安徽农业大学茶与食品科技学院院长江昌俊的评价。少数民族地区平均海拔600米到1500米，山清水秀、云雾缭绕的地理与生态环境尤让他欣喜，这些地区远离工业，是生产红茶、绿茶最适宜的茶区之一。

        不负好山好水种出好茶！从统筹城乡发展的高度出发，近年来柳州市大力发展茶叶产业，每年投入100多万元支持茶产业发展，现在茶产业已成为柳州市特色优势产业之一。
 
        而作为主产区的三江县、融水县均把茶叶作为本县重点支柱产业的发展思路，制订出台了一系列政策。如三江县从2002年开始，该县先后投入约8000万元扶持茶叶生产，县乡农技人员手把手教茶农，推行标准化生产。2002以来，全县就有约9万贫困人口靠种茶脱贫致富。

        虽然整体起步晚，但柳州市茶叶产业发展却很快，目前茶园面积已达14万亩；干毛茶产量4900吨，产值2.5亿元，面积、产量均位居广西第二位。而全市230多家茶叶加工作坊、14家茶叶专业合作社,带动了千万户农民脱贫致富。

        而代表先进水平与实力的有机茶也已开始发力，2005年市农业局制订广西地方标准《有机茶生产技术规程》，并于2007年8月由广西质量技术监督局颁布实施。目前柳州市绝大部分茶园都通过无公害认定，其中获得有机认证、或有机转换认证的茶园有3500亩；年产有机茶1500吨。此外，全市还有3000亩茶园通过A级绿色食品茶园认证。

        好茶要打好品牌

        柳州茶叶的品质得到了市场的公认，每年的二三月份，就有外地茶商抱着钱来采购干茶回去深加工。不过，柳州市也在初始阶段就看到了问题：由于没有深加工，缺少品牌效应。全市仅有13家茶厂通过QS认证，导致数千吨优质茶叶沦为外省茶叶企业的“原料”。

        不负好茶打造柳州品牌！柳州市勇敢果断出击，攻克品牌建设的一个个难关：

        ——支持企业申报有机茶，2007年培养20多位中高级评茶员，组织企业负责人到华南农大培训。

        ——去年3月，市农业局与安徽农业大学茶与食品科技学院签订了技术合作协议。三年内该学院将对柳州市特色茶筛选与育种、茶叶栽培、产品加工、品质审评等提供技术服务和培训，柳州市茶叶“产学研”的发展模式正式启动。

        ——去年4月22日，举办首届柳州春茶节，7家企业共选送了20个优秀的茶样参加评比，企业在政府引导下着力进行品牌建设。

        ——今年3月20日，柳州名茶展示中心正式揭牌，入展的10余个品牌柳产品牌包装精美，已与国内大牌不分仲伯，而品质也相差无几，甚至更有风味。

        ——3月21日，柳州市首届“柳茶杯”名优绿茶评比举行，32个茶品美丽亮相！

        柳州茶香飘四海

        好山好水好茶叶，柳城县“伏虎绿雪”荣获中国茶叶学会举办的第六届“中茶杯”（2005年）全国名优茶评比特等奖和第七届“中茶杯 ”（2007年）全国名优茶评比一等奖；三江县“天池绿剑”“剑兰”获得第六届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖……一步一个脚印，柳州茶叶摘取了国家、自治区以及行业各个奖项，柳州农业以工业城市的坚强精神赢得了市场与名望。

        3月23日，安徽农业大学茶与食品科技学院的王同和教授、华再欣副教授对柳州春茶进行了点评：加工水平有较大提高，特别是在原料采收与外形加工上进步很大，但香气、滋味突出的不多，因此在汤色、香气、滋味上还有待进一步提高。紧接着，参评企业、农业部门人员等40余人参加了相关培训。

       “对于影响品牌建设的问题，我们都要尽快解决。23日的培训只是我们工作的一小部分。”兰登说，柳州市正从整合资源、加大扶持，实现茶产业跨越式发展；建立健全茶叶产业社会化服务体系；加强扶持茶叶加工龙头企业，实现产业化经营；集成高新技术，提升茶叶产业化水平等四个方面加快茶业的发展。

        其中不少做法是柳州的亮点，如实行技术、企业、农户股份联合；引导茶叶企业组建茶叶产销联合体，统一品牌、统一包装、统一技术标准，共同开发系列产品，在全市形成1至2个主打公共品牌；依托柳州市雄厚的工业基础，加大茶叶深加工产品的研制力度，开发出如茶含片、茶牙膏、茶饮料等产品，延长产业链，增强市场竞争力，为产业生存发展开拓更广阔的空间等。

       “细啜襟灵爽，微吟齿颊香”，当从在茶园的农产品变身为茶店的商品时，农民们尝到的是丰收喜悦；当从茶庄的商品泡出清悠茶汤时，我们品味的是和谐生活。在统筹城乡发展、迎战金融危机之际，柳州市广大农业工作人员正与茶农、茶企齐心协力，让山山茶韵串古今，袋袋茶叶联城乡…… （董明）