乳制品业正恢复 行业仍处于洗牌进程之中

 　　乳制品业正恢复

　　据公开数据，目前液态奶市场已经整体恢复了8成以上，2009年2月乳制品生产总量145.11万吨，同比下降2.6％；液体乳产量122.7万吨，同比增长1.9％，基本恢复了正常的市场容量。但经历了2008年风暴后的中国乳业并不平静，光明乳业(5.94,-0.18,-2.94%)2008年亏损近三亿，伊利大幅亏损也在所难免，此外，近期全行业出现了30万吨的奶粉积压，让整个中国奶业在刚度过三聚氰胺事件之后再次绷紧了神经，北方部分地区（陕西、宁夏、青海等）又出现了屠宰奶牛的情况。

　　我们认为，乳业的刚性需求是存在的，但目前我国1600多家乳制品企业年加工能力5500万吨，原奶产量约在3700万吨左右，而产品的相对同质化依旧制约着附加值的提升，高端衍生乳制品的推广尚需时日。所以，前2个月的利润飙升并不能认为是行业全面复苏的拐点确认，行业仍处于洗牌进程之中。