路透社据悉，虽然今年食糖价格翻番或将引发2010/11年度甘蔗的种植面积增加，但经济危机和全球的赤字预期将继续维持供应紧张的局面和食糖高价位。
印度这个全球头号食糖消费国因作物收成欠佳从一净出口国转变为净进口国，以及巴西的持续降雨阻碍收成，推动原糖期货跃至28年半的高点。
食糖价格上涨将导致世界各地的农民多种植甘蔗，但由于信贷危机引起的财政拮据和替代作物的竞争，可能限制甘蔗的播种面积和最终产量。
分析师称，巴西2010/11榨季的食糖产量也将增加，巴西2009/10作物的产量受到过量降雨的影响，目前大约有10%的甘蔗滞留在田间。
据位于伦敦的分析机构Czarnikow的一高级分析师称：“降雨和2009/10年度巴西大豆产量的增加，我们估计相应的甘蔗产量将会下降。同时信贷危机将抑制巴西工厂的扩建情况，而滞留田间未能收割的大量甘蔗将不得不在2010/11榨季期间收榨。”
