据法国粮食信息中心（FranceAgrimer）表示，2009/10年度法国大麦产量为1300万吨。相比之下，早先的预测为1290万吨，上年为1230万吨。
FranceAgrimer表示，2009/10年度法国国内大麦用量为260万吨，相比之下，早先的预测为250万吨，上年为260万吨。混合饲料生产中的用量为160万吨，相比之下，早先的预测为150万吨，上年为160万吨。
2009/10年度法国大麦出口量预计为450万吨，低于早先预测的470万吨，上年为520万吨。其中对第三国家出口量可能达到60万吨，低于早先预测的80万吨，上年为120万吨。
2009/10年度法国大麦期末库存预计为390万吨，相比之下，早先的预测为380万吨，上年为160万吨。
