国内面粉批发涨、零售降
受国际小麦价格的影响，此前一直处于高位的国内现货小麦价格保持坚挺，小麦期货市场也是人气暴增。本月初，郑州小麦期货指数较7月初上涨5.44%，而持仓量由4万手攀升至14万手。近期国内市场的面粉价格走势也呈现出奇特的局面。
数据显示，本月初的面粉价格出现批发价上调而零售价下调的背离。据了解，7月初北京市富强粉批发价格为2680元/吨，零售价为3360元/吨，而到本月初，批发价格升至2700元/吨，零售价反而下调至3300元/吨。
“批发价格上涨是原粮成本居高不下拉动的，而零售价格轻微下降是受面粉消费淡季的影响。”一位分析人士表示。对于后市价格，一些分析认为国际市场的价格波动对国内市场的影响不会太大，其原因是国内小麦加工业产能过剩和国家的宏观调控。
“目前国内小麦加工产能严重过剩，会压制小麦和面粉价格进一步上涨。”一些分析认为，目前国内每年小麦的产量约为1.1亿吨，而全国小麦加工能力则达到 2.4亿吨，加工产能过剩一倍多。此外，由于多家机构均预测国内CPI（居民消费物价指数）上行峰值将在今年三季度到来，而考虑到去年物价基数较低给今年物价调控带来的压力，粮价自然是国家宏观调控的重点目标。
北京市粮食局网站的一份报告表示：“粮价的宏观调控正进入一个关键的时间点，后期调控力度继续增加的可能性较大。”
国内粮商现争夺战
“国内粮食市场与国际市场不是一个概念，小麦的进出口没有放开，主要由中粮集团一家进行进出口，因此国际市场上的影响更多的是心理上的，而不是实质上的。”郑风田介绍，2007年至2008年国际粮食危机时，国际大宗农产品价格剧烈飙升，但国内并未受到什么影响。
不过，郑风田强调，目前值得担忧的问题依旧存在。“几大粮食企业巨头的性质都在发生变化，传统的调控手段是否还管用，这是政府目前应该深思的。”他表示，从今年6月开始，国内小麦收购市场出现一定程度上的混乱局面已经有了先兆。
“中粮和中储粮总公司之间的利益纠葛由来已久，屡屡出现混乱局面，很多时候是公司利益之间的争夺。”郑风田表示，此前中储粮掌握国内粮食购销，中粮则掌握进出口，互相之间存在牵制和监控，双方也一直都想获得对方的业务范围。就目前来看，中储粮处于下风，其原因是中粮已经可以进行国内粮食购销。
