胡翔指出：“强麦价格主要跟随国际麦价，目前各路资金都在等待俄罗斯粮食出口政策，如果俄罗斯马上执行粮食出口禁令，预计国际小麦价格还有上冲空间，而国内强麦期货也会跟随再涨。”
俄罗斯总理普京表示，谷物出口禁令可能在12月31日到期后被延长，因今年谷物收成降幅可能超过预期，并称俄罗斯农业部对谷物产量的最新预期为6000 万吨。农业分析机构SovEcon预计，俄罗斯小麦出口禁令可能延长至2011年。SovEcon预计,俄罗斯2010/2011年度小麦出口量可能约为 300万吨。
此外，全球第六大小麦出口国乌克兰调降了2009/2010年度产量与出口量预估，乌克兰农业部官员表示，今年乌克兰小麦产量（净重）可能从上年的2090万吨减少到1700万吨。
豆油：投机者青睐
受国际市场小麦期价暴涨影响，国际市场植物油价格近期也明显上涨。8月10日，大连商品交易所豆油期货期价创下23个月新高，1105合约盘中达每吨8296元。
吴秋娟指出：“豆油受投机资金推动迹象明显。”8月10日，豆油期货1105合约成交达196万手，创出新高，而持仓量为48万手，也徘徊在历史高位附近。
中金公司报告表示，粮油产品具有较低的需求弹性，需求量受经济发展放缓影响并不会太明显，这令资金更容易将农产品作为一个价值洼地发掘。
宏源期货分析师张磊向记者指出：“进入8月豆油市场需求逐步回升。”
