主持人：我们都知道，民以食为天，咱们中国有13亿人口，如果粮价上涨对老百姓的衣食住行肯定也会产生很大影响吧？
袁钢明：因为粮食和别的东西不一样，甚至和住房都不一样，它是我们每天都不能缺少的，如果粮价一上涨再制造一些谣言或者制造一些市场的混乱的话，那么粮价会突然大幅度上涨，越上涨越紧张，越紧张越上涨，有的人就会囤积粮食，那就造成了社会的不稳定，或者人们心里的慌乱，那就不是一个简单的经济问题了，何况经济本来就已经很混乱了。
主持人：您刚才提到，粮食价格上涨不仅使我们国家的经济决策面临两难境地，同时还可能会影响到百姓的生活，甚至社会的稳定，那么我们应该怎么去应对这股粮价上涨风潮呢？
袁钢明：两种办法，一种办法是对当前紧急情况下怎么办和对未来长远计划下怎么办，但它根本上是粮食供给不稳定的问题，那是长远才要解决的问题。当前如果粮价突然出现暴涨的话，应该断然采取坚定地措施，要限制粮价上涨。虽然有人说这是不符合市场的规律的，一切都应该以市场来决定。那不一定，在一切紧张的情况下要采取一些特殊的措施，比如说限制投机，限定粮食的最高价格，高了你就是违法违规，比如说最近一段时间出现了绿豆大幅度上涨，包括还有大蒜，大蒜上涨你简单的靠处罚没有用，你处罚的再多也没有他投机得到的利润多，所以在这种情况下应该对投机所造成的粮价不合理上涨应该进行严格限制，当这个紧急情况一过去就该马上恢复正常的秩序，这是第一。第二，中长期的情况下来说，那要稳住农业，稳重农民的利益，要对农民要保持足够的政策支持，不要让农民也参与到这种投机当中，在这种情况下政府要确实落实对农民的一些正当的补贴和种粮的一些其他方面的支持，而且要保持农业生产资料的稳定。更长期来看，中国就应该注意到对农业的长期的支持，包括保护耕地，支持对农业生产的一种积极性。
