据西澳洲粮食行业协会8月18日发布的月报显示，由于主产区天气干旱，今年西澳洲的小麦产量可能比上年减少三分之一，约为550万吨。
相比之下，上年的实际产量为825万吨。该协会还预计西澳洲大麦产量为200吨，低于上年的219万吨。油菜籽产量预计为97.5万吨，与上年持平。
该协会在报告中称，产量预测数据的前提是未来两个月的降雨正常。不过考虑到目前土壤干燥，如果天气持续干旱，那么产量数据有可能进一步下调。
虽然西澳洲状况糟糕，行业人士认为澳大利亚东部地区天气良好，当地谷物有望丰产，能够抵消西澳洲的产量损失。
美国农业部发布的报告将2010/11年度澳大利亚小麦产量数据上调了100万吨，为2300万吨，这也要高于上年的2170万吨。
