据乌克兰国家统计委员会周末发布的最新数据显示，截止到10月1日，乌克兰谷物库存总量为1790万吨，比上年同期减少了24%。
截止到10月1日，乌克兰小麦库存为990万吨，大麦库存320万吨，玉米库存330万吨，黑麦库存40万吨。
截止到十月一日，乌克兰农户的谷物库存总量为1050万吨，比上年同期减少21%。其中小麦库存520万吨，大麦220万吨，玉米150万吨，黑麦10万吨。
剩余的谷物贮存在仓库以及加工商手中。
今年乌克兰农作物遭受干旱的严重破坏，农业部预计今年谷物产量将从上年的4600万吨减少到3860万吨。
2010/11年度乌克兰谷物出口量可能从上年的2070万吨减少到1270万吨。
2009年乌克兰谷物产量从2008年的5330万吨减少到4600万吨。
