农产品价格重估的脚步并没有因为秋粮丰收而停滞。
截至今年10月11日，全国已收获秋粮作物8.27亿亩，完成应收面积的71.3%，中稻和一季稻已收面积超过70%，玉米完成收割的面积已经达到了80%以上，大豆的收成也已接近90%。农业部部长韩长赋近期在河北调研秋收秋播工作时亦称，今年秋粮已经收获六成，丰收已成定局。与此同时，国内农产品价格却维持高位震荡，诸如早籼稻等期货品种还继续创下上市以来新高。
美国农业部(USDA)10月极度利好农产品的报告成了以上悖论形成的关键。似乎在短短一个月之内，仅因为USDA对玉米等谷物产量和库存预期的大幅下调，全球农产品供应就骤然收紧。黑龙江大豆协会副会长王小语表示，市场资金围绕报告预期进行的炒作更像是一种“布局”，美国对农产品的价格调控往往是由USDA作为权威机构吹响号角，用预期的变化给市场以指引，由此带动一股资金主力影响农产品价格。
由于资本市场的发达，美国农产品已经形成了全球性的产业链条，农产品的生产、加工、销售与期货市场被有机地穿插起来，长久已形成了健全的价格调节体系。作为期货市场的发源地，美国早在1848年就成立了世界上第一家期货交易所——芝加哥期货交易所，该交易所的主打品种就是包括玉米、大豆、豆油、豆粕、小麦等在内的农产品。美国农户的种植和销售一直对期货市场有着较深的依赖，同时还有大量的基金和其他投机势力提供市场流动性，这都是机构报告可以影响市场价格的必要条件。
在今年8月初举行的中美农产品期货套期保值交流会上，一位来自美国的农场主就表示，由于粮食存储空间的不足，农场选择借助期货市场进行对冲风险。该农场主的农场粮食存储能力在57万蒲式耳，这只是农场粮食产量的一半。在收获季节，有一半的粮食需要在期货市场进行套期保值，如该农场 50%~60%的玉米利用OTC方式进行套保操作，美国农民对期货市场的利用程度可见一斑。
