据联合国粮农组织表示，沙特阿拉伯已经成为全球最大的大麦进口国，2010/11年度沙特阿拉伯谷物进口量有望创下历史最高纪录，因为政府削减对水源依赖过大的农作物产量，其中包括小麦。
联合国粮农组织表示，2010/11年度（7月到次年6月）沙特阿拉伯可能进口1190万吨谷物，高于上年的1170万吨。
2008年沙特阿拉伯采取措施，逐渐减少所有对水源依赖过大的农作物产量。下令将通过提高进口来弥补国内供应缺口。
本年度沙特阿拉伯将进口200万吨小麦，创下历史最高纪录，到2016年小麦进口量可能超过300万吨。
今年大麦和玉米进口量有望分别达到700万吨和200万吨。
