异常天气是业内预计糖主产区减产的主要原因。每年2月、3月期间是甘蔗出苗期，广西来宾正常降雨量可达144毫米，但今年只有10毫米，降雨量比正常年份少94％。干旱导致来宾甘蔗出苗不齐，这是来宾甘蔗减产的主要原因。在经过4月的持续低温以及5月、6月的特大暴雨之后，来宾6月迎来了20多天的高温期，导致水份蒸发过快，影响甘蔗生长。“甘蔗株高比同期矮30公分，株数少10％。”广西来宾市糖业发展局局长李晓江说。进入9月，广西雨水比往年偏多，这导致甘蔗的生长期延长。
李晓江预计，来宾市今年的甘蔗产量同比将下降10％，从去年的941万吨下降到850万吨。广西是全国主要糖产区，蔗糖产量占全国的70％以上。来宾与南宁并列为广西第二大甘蔗产区，第一大产区为崇左，第四为柳州。
广西来宾市兴宾区石牙镇古练村蔗农韦小忠的情况佐证了上述判断。韦家今年种植了6亩甘蔗，预计每亩产量5吨，总产量预计30吨。而去年韦家种植8亩甘蔗，每亩产量为6吨，总产量在48吨。抛开因家里人手不够减少种植2亩甘蔗外，韦家甘蔗亩产量下降了16％。韦小忠说，这是因为今年年初广西遭遇大旱，甘蔗出苗率比往年少。
不过，这并不能代表全广西的情况。根据广西糖网9月份的调查，尽管来宾和柳州的甘蔗长势不如去年，但崇左和南宁的甘蔗长势与去年相当甚至超过去年同期水平。而在10月份刚进行的调查显示，尽管广西来宾甘蔗将减产10％，约100万吨，但崇左地区的甘蔗今年将增产200 万吨左右，而南宁和柳州两个地区的甘蔗产量基本与去年持平。估算下来，今年广西的甘蔗产量甚至有所增产。
相似判断还来自广西糖协理事长农光。他于10月17日在云南昆明举行的糖业座谈会上介绍，2010年广西统计局数据表明，广西甘蔗种植面积为1530万亩。种植面积比去年有所增加，但广西食糖增产数量并不大。
在10月的10个交易日内，白糖期货价格上涨了16.14％，现货市场报价逼近7000元大关。跟进还是撤退？
初显轮动迹象 农产品炒作难言退潮
“农产品早已进入牛市。”东证期货研究员鲍红波认为，从早期的“蒜你狠”、“豆你玩”到已经启动的“糖高宗”，再到最近的早籼稻等价格上涨，今年农产品牛市行情呈现品种轮动态势，大豆、豆油可能成为接下来最有可能上涨的品种。
