目前，合肥市大豆基本上靠进口，进口价一连三个月出现上涨，食用油、面粉、小麦的价格也同时出现回调性波动。预计四季度，合肥的粮食价格仍然会出现走高趋势。
合肥市粮食局专家罗春分析，今年以来，合肥的稻谷和小麦的收购价格一直出现微幅上涨，但涨幅不大。收购价格的提高，直接反映到市场上的销售，目前虽然零售价格出现一些小波动，但可以看出属于回调趋势。
监测的数据显示，1月份合肥的食用油是8.4元/公斤，而10月份涨到了8.7元/公斤。涨幅虽然不大，但不排除储备油投入市场的缓解因素。
预计，四季度合肥的稻谷、小麦等粮食价格还会出现上涨，主要是世界粮食主要产区今年出现不同程度的减少；同时国家提高了收购价格，这也是粮食价格上调不可忽视的因素。
猪肉价格或会小幅上涨
“猪肉价格今年的走势呈现‘V’形。”安徽长风农牧科技有限公司总经理李新盛分析，从1月份开始，我省猪肉价格就不断下跌，年初的时候批发价还是14.6元/公斤，到4月1日最低的时候，只有9.2元/公斤。不过，7月份至今，猪肉又开始回调。
“上半年的猪肉下跌除了季节性需求不足的影响之外，也与养殖户抛售猪肉有一定的关系。”李新盛表示，国家果断性地收储猪肉，让7月份猪肉价格开始恢复性上调，持续上涨也与因为猪肉价格下降带来的养殖量有一定的关系。而中秋、国庆更是让猪肉价格一再攀升。
李新盛表示，年底前猪肉价格还会有一定程度的上涨，但是不会涨得很快。目前，我省存栏猪肉供应量非常充足，虽然还有一定上调空间，但幅度不会太大。
