第二，正确对待农业产业化与资本化，谨防陷入产业化背后资本垄断的陷阱。关于农业现代化的第二个神话，就是认为农业的产业化与资本化，使农业成为农民增收致富的重要出路。农业产业化的出路，就是要拉长农产品(23.88,0.31,1.32%)加工的链条，提高农产品的附加值。从一般经济学原理上看，这个理论是可以成立的。因为拉长农产品的产业链，使农业生产脱离了土地不能有效吸收现代技术和资本投入的局限性后，就可以把粮食像用矿产原料炼钢一样来使用，就可以使农业像工业那样成为吸收大资本进入的产业。这在理论与实践上都是成立的，但是如果中国各级政府和学者坚信这种附加值的增加，可以成为提高农民收入的来源，对此我表示怀疑。因为如果农产品延伸的产业链可以延伸出利润的诱惑时，那么进入这个领域的不只是农民，而是逐利的大资本。大资本一旦进入，就不会满足于具有附加值的产业链，他们会逐步渗透，最终完成对整个农业生产环节中所有增值环节的垄断。
经济学家研究发现，如果超市一个面包的价格是１美元，那么农民只能拿到６美分，不到１０％。菲律宾的农业现代化就是最好的例证。１８９８年，美国从西班牙手中接管菲律宾。菲律宾师从美国，开始了农业的现代化之路，在菲律宾政府和知识精英的主导和支持下，西方农业跨国公司和本国资本家控制了菲律宾农业生产。随着技术的进步，农业资本家和地主所需要的农业工人越来越少，大量的失地和失业农民涌进了城市。而城市又无法容纳进城的农民，很多“农民工”找不到工作，失业问题转化成棘手的社会问题和政治问题。
美国地缘政治学者威廉·恩道尔在《粮食危机》一书中披露了跨国公司的资本如何以绿色革命为名，完成对阿根廷传统农业的解构与吞并。跨国资本进入阿根廷之后，在短短的十几年时间里，快速走向产业化与国际化。而阿根廷为此付出的代价是阿根廷的奶牛农场减少了一半。国内需要的牛奶不得不以比国内高得多的价格从乌拉圭进口。传统的谷物、小扁豆、豌豆和绿豆田也几乎消失殆尽。更严重的是，单一种植大豆的生产方式迫使数十万农民离开土地，伴随而来的是贫困和营养不良现象大量出现。
也许人们会说这是极端的事例。因为中国政府非常重视中国的农业发展自主性。但是最近几年，在中国的农业领域发生的国际资本进入事件提醒我们，事实并非如此。高盛集团收购中国养猪场，控股了河南双汇这个中国最大的屠宰公司；可口可乐高价收购汇源果汁案虽然未果，但其收购用意显而易见。对外经贸大学国际经济研究院技术贸易壁垒中心的调查指出“目前我国最大的９３家大豆压榨炼油 厂中，６０％都已经被外资控制”。外资企业蔬菜种子经营量已控制了我国蔬菜种子５０％的市场。
在国际资本控制下的世界粮食生产目标已经扭曲为：农业发展不是为了人类的生存与减少饥饿，而是利润的增长！在农业工业化陷入危机与困境的面前，需要我们反思的一个方向性问题是，中国农业需要现代化，但不是目前所定位的工业化式的现代化，而是需要从工业化方向定位转移到农业生态化定位上来，从西方式的农业工业化模式转变到探索适合中国特色、适应生态文明的农业现代化上来。
