位于爱荷华州的Des Moines的Summit Commodity Brokerag的分析师Tomm Pfitzenmaier称，“今早实际的利多消息是大豆供需报告。如此紧张的供应，加上与其竞争的商品价格高企等因素将为大豆带来强势支撑。”
美国农业部周二第三次将美国玉米产量预估进行下修，但此次下调符合市场之前的预期。
美国农业部预估国内玉米产量为125.4亿蒲式耳，单产在每英亩154.3蒲式耳，低于上个月预估126.64亿蒲式耳，每英亩155.8蒲式耳。
直接按接受道琼斯调查的分析师平均预估显示，玉米产量料达到125.45亿蒲式耳，单产为每英亩154.4蒲式耳。2009年玉米单产曾创出每英亩164.7蒲式耳的纪录。
美国农业部公布截至2011年8月31日的玉米供应趋紧。
美国农业部（USDA）周二公布的11月供需报告显示，2010/11年美国玉米年末库存预估为8.27亿蒲式耳，10月预估为9.02亿蒲式耳。
分析师平均预估年末库存为8.4亿蒲式耳。
美国农业部削减玉米出口预估至195万蒲式耳，10月预估为20亿蒲式耳。农业部公布的美国周度出口销售报告显示价格高企令海外买家需求放缓。
用于乙醇加工的玉米数量被上调1亿蒲式耳，至48亿蒲式耳，能源资料协会（EIA）公布的周度数据显示10月乙醇产量将创纪录且乙醇加工商利润可观。乙醇价格追高玉米价格，支持乙醇加工商重返市场。
农业部公布的作物报告对小麦市场的影响大致呈中性，因交易商目前关注的焦点是将于明年收割的作物。但周二小麦价格预计仍将上涨，跟随大豆和玉米升势。
美国农业部（USDA）周二公布的11月供需报告显示，美国2010/11年度小麦年末库存预估为8.48亿蒲式耳，10月预估为8.53亿蒲式耳。分析师平均预估为8.69亿蒲式耳。
美国农业部将美国小麦出口预估维持在10月的预估水平12.5亿蒲式耳不变。由于小麦期货在8月触及两年高点，致使对美国小麦的出口需求放缓，俄罗斯遭遇严重旱情令买家为确保供应充足而纷纷抢购。
干旱可能损及美国冬小麦产量的忧虑近期令全球供应吃紧的忧虑情绪重燃。冬小麦将于明年初夏收割。CBOT小麦期货价格自8月高点已经累计下跌了11%左右。
