蔬菜 本地菜心降价近30%
记者走访广州地区的菜市场后发现，新鲜的菜心为2.5元/斤，与两个多星期前的3.5元/斤相比，跌幅近30%。
记者在江南果蔬批发市场的菜价牌上看到，目前本地菜心的批发价格已降到1.6元/公斤，在超市的零售价格大多在4元/公斤左右。而前段时间，菜心的零售价一度达到过9元/公斤。
记者从广州市物价局公布数据了解到，昨日油麦菜每公斤3.2元，芥菜价格为每公斤3.2元，生菜价格也在3.2元/公斤左右，比价格高点的时候下跌超过50%。
江南果蔬批发市场的市场主管林业桃介绍，蔬菜降价的主要原因是供应增加。“现在的气温适合蔬菜的生长，所以本地菜心、通菜等本地水叶菜的供应量都上升了。”
白糖 期货资金大量流出
昨日广西主产区柳州的白糖现货价格单日暴跌200~300元/吨，报价为6600~6620元/吨，较11月10日创下的7450元/吨的高点回落超过10%。
对于糖价的暴跌，广发期货分析师刘清力认为，主要还是因为投资者担心发改委使用行政手段来调控物价。而新糖将逐渐上市,基本面也有所转变。另据郑州商品交易所的统计数据，白糖持仓量在11月中旬最高达89万手，昨日已跌至64万手，跌幅接近30%，显示资金已大量流出。
姜蒜囤积商
亏损几十万
今年上半年爆炒的生姜、大蒜价格跌幅更大。记者了解到，现在鲜姜批发价格在2.5/斤左右，而在今年7、8月批发价一度达到4~5元/斤，经过几个月缓慢下跌之后，价格已跌去一半。
大蒜批发价格在今年的7、8月最高达到7块钱一斤，而目前最低跌至4块钱一斤。在江南市场做大蒜及生姜批发生意的王胜民告诉记者，大蒜及生姜价格从7、8月达到高点之后就开始下跌，市场上囤积生姜和大蒜的老板60%以上都是亏本的。王老板在6、7月囤积了部分大蒜，当时的收购价为6元/斤左右，现在仓库里还存着100多吨，每斤跌价近2块钱，总共已让他亏损几十万元。
对于价格的下跌他认为主要是因为库存太高，“在今年上半年大蒜不断上涨的过程中，很多人都囤积大蒜，我们批发市场的基本上也就是囤积几十吨、几百吨的规模，但在产地，一些人囤积大蒜都在1000吨以上。”
