稻米：本月2010/2011年度美国稻米供应和需求维持上月预测不变。尽管稻米总出口维持上月预测不变，但中粒和短粒稻米的出口预测上调了100万英担至 3600万英担，而长粒米出口预测下调100万英担，达到8300万英担。南美超出预期的糙米出口销售导致中粒和短粒米总出口量增加。尽管长粒米的出口销售到11月一直维持强劲，但后期销售进度可能放缓，因为与泰国和越南相比，美国稻米价格不具备竞争优势。预测2010/2011年度稻米期末库存为 4980万英担，与上月持平，但高于2009/2010年度同期水平。2010/2011年度稻米的年度平均农场价格预估为12.00至13.00美元 /英担，上下限均下调10美分。
2010/2011年度全球稻米供需数据均较上月增加。预测全球稻米产量达到创纪录的4.524亿吨，较上月增加近100万吨，主要是因为中国产量大幅增长，不过印度产量的减少起到部分抵消作用。中国稻米产量预测为1.393亿吨，仅次于 1997/1998年的1.404亿吨，较上月预测值增加330万吨。中国产量的上调主要基于中国官方公布的数据显示收割面积小幅增加和单产达到创纪录水平。根据印度政府官方数据，2010/2011年度印度稻米产量下调200万吨，降至9500万吨。尽管印度大部分产区降雨量正常或高于正常，但东部和东北部地区的干旱天气以及南部地区的过度降雨造成印度稻米产量预测下调。全球稻米消费和贸易量均有小幅增加，预测2010/2011年度全球稻米期末库存为 9480万吨，较上月增加50万吨，但较2009/2010年度同期减少60万吨，中国库存的增加抵消了印度库存的下降。
油籽：2010/2011年度美国油籽产量预测为1.017亿吨，较上月小幅下降，主要是因为棉籽产量下调。美豆出口增加2000万蒲式耳，达到1.59亿蒲式耳，反映出截至11月份美国累计创纪录的出口量。美豆压榨量预测值维持不变，因此2010/2011年度美豆期末库存下调2000万蒲式耳至1.65 亿蒲式耳。
本月预测2010/2011年度美豆农产平均价格与上月持平，为每蒲式耳10.70至12.20美元，预测豆粕价格仍为每短吨310至350美元。预测豆油价格为45至49美分/磅，上下限较上月各提高2.5美分。
预测2010/2011年度全球油籽产量为4.426亿吨，较上月预测上调190万吨。主要是美国以外国家的油籽产量调整较大，其中大豆、油菜籽和葵花籽和棉籽等油籽产量均有所调整。全球大豆产量预测为2.578亿吨，较上月预测上调40万吨，主要是由于加拿大产量增加。加拿大和欧盟27国产量增加提振全球油菜籽产量上调120万吨至5840万吨。根据加拿大统计局最新数据，加拿大油菜籽产量因单产提高而上调90万吨，升至1190万吨。欧盟27国油菜籽产量上调主要是因为德国、罗马尼亚等国单产提高。本月报告其他调整包括欧盟27国葵花籽产量上调、巴西和澳大利亚棉籽产量提高、巴基斯坦棉籽产量下降。预测全球油籽贸易量为1.121亿万吨，较上月预测上调90万吨，其中美国和加拿大大豆出口增加的贡献最大。
预测全球油籽期末库存为7030万吨，较上月预测减少100万吨，主要是因为加拿大油菜籽库存的增加仅部分抵消了巴西和美国大豆库存的下降。
白糖：预测2010/2011年度美国白糖供应量较上月上调232000吨，主要是从墨西哥进口量上调220000吨，期初库存增加2000吨，白糖总需求维持不变。由于甘蔗糖产量恢复较快，预测墨西哥2010/2011年度白糖产量上调200000公吨。
棉花：本月预测2010/2011年度美国棉花产量小幅下降，而国内加工需求增加，导致期末库存较上月预测下调20万包。产量下调15万包，其中德克萨斯州棉花产量的减少被东南部产量的增加所抵消。由于近几个月需求强劲，国内加工需求上调10万包。出口预测维持不变，预测期末库存为190万包，库存消费比为10%。预测棉花平均价格为每磅76至86美分，价格下限上调2美分。
预测2010/2011年度全球棉花产量上调而需求下调，导致全球期末库存较上月预测增加，全球棉花产量增加近30万包。其中澳大利亚和巴西产量增加抵消了巴基斯坦、乌兹别克斯坦、希腊以及美国产量的下降，由于美国消费的增加仅部分抵消巴基斯坦和印度需求的下降，全球棉花消费较上月下调。尽管全球产量上调，但由于南半球大部分棉花将在2011/2012年度装运，全球棉花贸易量小幅下降。预测全球棉花期末库存为4340万包，与期初库存水平基本相当。
