经济观察网 记者 降蕴彰 农业部副部长危朝安近日表示，目前中国粮食总量基本平衡，但粳稻供求偏紧。多位行业内人士就此预测，春节过后，随着发改委等相关部门对农产品价格控制有所放松，粳稻市场价格上涨压力将逐步增大
上月底，危朝安在在全国种植业工作会议上表示，目前中国稻谷、小麦、玉米三大粮食品种自给率达到100%，粮食总量基本平衡，但粮食品种结构矛盾仍然突出，特别是粳稻供求偏紧。危朝安还表示，到2015年粳米需求量将增加250亿斤以上，供求矛盾将更加突出。
稻米居中国三大主粮之首，在对稻米的需求中，又以粳稻的需求上升幅度最为迅速。中国粮食行业协会测算数据显示，近20年中国人均年粳米消费量从35斤增加到60斤以上，随着全民生活水平的提高，对优质粳米的需求将会不断增加。
要解决未来粳稻供求矛盾突出的问题，就必须适时调整水稻种植结构，中国粮食行业协会会长白美清表示，今后五年内确保我国粳稻产量在7000—7500万吨，大约占稻谷总产量的36左右，届时就可以基本满足市场对粳米的需求。
