3、我国南方食糖产区再受冻雨洗礼
事件：受冷空气南下影响，2010年12月下旬南方大部分地区出现了雨雪降温天气，气温骤降。我们食糖主产区广西出现了今年入冬以来首次大范围霜（冰）冻天气，其中受冰冻的有31个县市、霜冻31个县市（合计62个县市）。
影响：甘蔗属亚热带作物，低温霜冻对其为害很大，日平均气温10℃以下停止生长，最低气温在0℃以下就会受害，-3℃以下对产量和质量都有严重的影响。低温霜冻会对蔗糖生产造成极其严重损失，既影响当期甘蔗的产量和蔗糖分，给制糖生产造成困难；同时，影响种苗的数量和质量，造成种苗严重不足；历年霜冻灾害后对榨季后期和后两榨季都有影响，冻死蔗蔸，影响次年的宿根蔗。
虽然去年广西种植1497万亩，今年种植1547万亩，多种了50万亩，但此次大幅降温引发的霜冻已经造成广西食糖主要产地柳州125万亩甘蔗受灾，来宾甘蔗受灾面积达155.36万亩，而河池受灾面积也达63.63万亩，合计受灾面积达到300多万亩以上。那么按照一亩地平均产甘蔗4.5吨以及11.4%出糖率计算，预计今年广西将少产糖154万多吨，因此10/11榨季，国内食糖产量将达不到先前预计的1200万吨，这对本来就供给紧张的国内食糖市场来说，供给缺口将会继续扩大。
4、我国北方历史罕见干旱小麦生长受威胁
事件：在南方诸省遭遇多轮雨雪侵袭时，我国北方山东、河南和河北等九省市降水持续偏少，旱情迅速发展，部分地区连续3、4个月滴雨未现。据山东省水利厅介绍，目前除半岛地区北部以外，全省大部旱情已超过50年一遇，先后有5973万亩农田受旱，其中已浇灌3183万亩，目前仍有2781万亩冬小麦受旱，约占全省小麦播种面积的51%，临沂、菏泽、枣庄、济宁、潍坊已达严重干旱等级。河南省从9月份以来全省就持续干旱少雨，而自2010年11月份至今，全省各地降水量比常年同期偏少86%，为1961年以来同期最少。河北全省受旱面积已达1615万亩，人畜饮水困难也十分突出，据调查全省目前有377万人、 12．95万头（只）大牲畜因旱出现饮水困难。
影响：河南、山东、河北等9省市正式我国冬小麦主产区，也是本次干旱的重灾区。据了解冬小麦在每年10月左右进行最后一次浇灌，此后主要靠降雪来维持冬小麦的水分供给，本次干旱已持续3、4个月，未来一个月内预期没有明显降水。若此干旱持续，冬小麦恐将面临减产甚至绝收的危机状况，国内供给也恐将大规模减少。但是我国北方2008年末和2009年初时同样遇到罕见干旱，在我国政府的指导下，各省市人民积极自救，拉水浇灌，保证了2009年小麦的产量，并且保持了我国小麦产量连续数年持续增长的记录。因此，此次我国北方小麦产区干旱，主要关注的还是人工浇灌的情况，若顺利则对小麦产量的影响较小，若浇灌过程不顺利出现大规模减产绝收，虽然我国小麦库存充足，但是在国家粮食安全角度上来说依然会出现供给紧张的局面。
