影响
农产品涨价预期增强
异常气候无可避免地对我国农产品价格造成了影响，尤其是南方的冰冻天气，直接拉升了蔬菜价格。
商务部1月15日发布的数据显示，由于南方地区低温冰冻天气影响冬菜生产和运输，导致蔬菜价格普遍走高，1月17日至23日全国主要大中城市18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨12.6%，涨幅扩大6.5个百分点。
分地区来看，南京、贵阳、兰州、武汉、合肥和宁波蔬菜平均批发价格涨幅较大，分别为31 .9%、30.0%、29.4%、25.2%、23.5%和23.3%。
国家统计局公布的1月中旬全国50个城市主要食品平均价格变动情况也显示，当期监测的29种食品中，有27种出现不同幅度的价格上涨。
其中，蔬菜价格涨幅尤为明显。其中，黄瓜价格上涨19.9%，较其上旬时7.3%的涨幅明显放大；豆角价格的涨幅也高达16.5%；油菜、西红柿、芹菜的价格也分别上涨10.9%、7.7%、5.9%。
然而全年来看，北方干旱对农产品涨价的推动作用更大。从监测数据不难发现，虽然南方冰冻天气直接推高了蔬菜价格，但是对其他农产品价格影响不大。而且这一极端天气对蔬菜价格也只会产生短期影响。北方的干旱就不同了，因为很可能推高农产品涨价预期。
从实际影响来看，此次干旱对粮食产量很难说有多大影响。农业部小麦专家组副组长郭天财1月24日表示，近日农业部小麦专家组对当前冬小麦苗情进行了会商，认为由于前期整地播种质量高、底墒充足，旱情对小麦越冬尚未造成严重影响，总体苗情好于去年。
而且从历史数据来看，2009年我国小麦主产区旱灾更为严重，然而当年小麦整体增产，且小麦主产区的单位亩产还略有上升。
“但与2009年不同的是，当前市场资金充裕，商品价格上涨的环境已经形成，市场投机性明显较2009年增强。对于粮食这种几乎无需求弹性的商品而言，一旦有相关催化因素，就容易形成价格上涨的预期。”华泰联合证券分析师张晶对《经济参考报》记者说。
大通证券也预测，由于灾害天气的推高，今年粮食价格可能上涨10%。
