2011年要重点做好以下几方面工作：
一是狠抓强农惠农政策落实。要继续抓好已出台的政策和项目落实，争取尽快下达，及早发挥效用；继续推动强化生产大县奖励政策，完善粮食最低收购价和临时收储等农产品市场调控政策；继续推动落实国务院关于促进农机化发展的政策措施；积极争取和谋划扶持农业农民的新政策，特别是要结合各地实际，推动出台农业防灾减灾和稳产增产关键技术与服务补助政策。
二是努力保持粮食生产稳定发展。要层层分解目标任务，确保粮食播种面积；进一步挖掘面积潜力、改善生产条件，增加粳稻生产，积极引导农民扩大玉米、杂粮等短缺品种种植面积；大力推广防灾减灾、稳产增产、节本增效等关键技术，着力提高单产和品质。主产区是保持粮食稳定发展的主力军，要推动规划、项目、资金、科技等进一步向主产区倾斜，支持主产区提高粮食综合生产能力。要积极整合资源，完善工作机制，大规模推进粮棉油糖高产创建。
三是稳定发展“菜篮子”产品生产。要大力实施新一轮“菜篮子”工程，制定蔬菜基地规划，完善扶持政策；推动强化“菜篮子”市长负责制，切实落实城市菜地最低保有量制度，提高大中城市蔬菜自给能力；着力提升园艺产品设施化生产水平，推进畜牧水产规模化标准化健康养殖；加强技术指导，切实提高鲜活农产品产量和品质；加强产地批发市场建设，抓好产销衔接，强化农业会展促销，促进农超对接，配合落实好“绿色通道”政策，降低流通成本；加强生产信息调度、市场监测预警和信息发布，促进生产稳定发展。
四是更加有效抓好农产品质量安全监管。要坚持标本兼治，一手抓执法监管，一手抓标准化生产；深化农产品质量安全专项整治，加强质量安全执法和监督，实施农产品质量安全风险评估，着力解决突出问题；强化源头治理，严格农业投入品的监管，深入开展农资打假专项治理行动；大力推进农业标准化，加快农产品质量安全标准体系和追溯体系建设；强化农业品牌建设，以发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品为抓手，积极开展“菜篮子”产品标准化生产创建活动。
五是继续强化农业科技和装备支撑。要全面推进农业科技进村入户，提高主导品种和主推技术到位率，大力推广节地、节水、节能、节肥、节药等节本增效技术措施，推广农机化技术；加强现代农业产业技术体系建设，强化产业技术研究和生产实际结合；以良种良法配套、农机农艺融合、循环农业技术等为重点，启动一批农业行业科技项目；加强农业科技体制机制创新，大力推进农村实用人才和农业科技人才队伍建设。
六是加强农业基础设施建设。特别是要大力开展农田水利设施建设，重点建设机井、泵站等配套设施，发展小型集雨蓄水设施、应急水源、喷滴灌设备等，增加有效灌溉面积；全力实施全国新增千亿斤粮食生产能力规划，抓好农技服务体系等项目建设。
七是努力拓宽农民增收渠道。要充分挖掘农业内部增收潜力，在稳定粮食生产前提下科学调整结构，积极发展优势特色产业，继续推进“一村一品”强村富民工程；发展农村二三产业，加快推进乡镇企业转型升级，启动农产品产地初加工惠民工程建设，规范引导休闲农业发展；加大农民就业创业指导服务力度，支持农民外出就业、就地就近就业和农民工返乡创业；推动完善农村金融体系和社会保障体系；加大阳光工程培训实施力度，强化农民职业培训，提高农民技能。
同时，还要加强重大动物疫病防控，抓好农业防灾减灾工作，深入推进农村改革和农业对外开放，通过采取一系列有效措施，加快农业现代化和社会主义新农村建设，开创农业农村经济发展新局面。
