畅通流通渠道——
农超对接 蔬菜昨晚在农田今早到菜篮
市场价10元/公斤的蒜薹，这家店只要5元；市场价每公斤1.6元的萝卜，这家店只要0.6元……家住府青路二段的杨寿成大妈找到了一个买便宜菜的好地方——她家附近的成华区惠民菜店“建稚农业鲜蔬农贸超市”，当季的白菜、莴笋、油菜每500克均只卖3角，其他蔬菜也比普通菜市场便宜10%。
“我们采取的是农产品产地直接进超市的营销模式，这些蔬菜都是一大早才从彭州的蔬菜基地直接运过来的！”建稚农业公司相关负责人邓女士说，每天凌晨，配送中心将组织基地采摘当日的新鲜蔬菜，早上7点即可摆上菜摊，由于蔬菜农产品直接进超市，减少了许多中间流通环节，每公斤绿叶菜的零售价比市场平均价便宜了0.2—1元。 “低价销售，我们全靠以量取胜，仅府青路一家店铺，每日的销量都在8吨以上。”
同“建稚农业鲜蔬农贸超市”一样，我市还首批设立了5个平价菜惠民专区销售点的农贸市场，通过产销对接，减少流通环节，起到平抑菜价的作用。
对此，相关农业专家表示，普通菜市场的蔬菜从基地到菜摊一般要经过蔬菜基地、一级市场、二级市场和终端零售市场4个环节，有时候甚至更多环节，按照这种传统流程，经过层层中转加价，加上蔬果的损耗，其售价明显就会上涨。“我们正在推广农超对接模式，蔬果由产地直接面向终端市场。省去中间商环节后，降低成本的同时，也保证了蔬菜品质。”对此，市农委副巡视员梁岩表示，我市正在积极推进鲜活农产品进超市、进集贸市场、进集体食堂、进社区、进餐饮企业的“五进”工作力度，确保稳定菜价，丰富市场供应。
增加储藏能力——
启动储备库 鲜活农产品有序上市
新鲜的荷兰豆在彭州市濛阳镇的气调库内排列得整整齐齐，每隔一小时，工作人员就要前往库内查看，确保室内温度湿度。“有气调库了，今年咱们比往年存的货都要多，明天这批货就要发到北京、武汉等外地去。”工作人员查看完后，终于放下心来。
和荷兰豆一样，由于储存得当，彭州白菜、红皮萝卜等农产品都如同吃了“定心丸”。
据市农委相关负责人介绍，目前，全市气调库容量在10万吨，我市的蔬菜正在有序供应，我市龙泉驿、都江堰、彭州、双流等主要农产品生产基地的一批气调库相继建成，对保障市场、稳定菜价起到了相当大的作用。其中，彭州濛阳国际农产品交易中心11000吨耐储蔬菜气调库正式开启，成都农产品中心批发市场3000吨蔬菜气调库也已经投用。接下来，我市将充分发挥蔬菜基地气调库等冷链设施的储存功能，市农委将积极组织农业产业化龙头企业开展鲜菜收储加工，其中，彭州濛阳镇全球农产品采购中心计划明年建成30万吨冷气库；成都农产品中心批发市场再建5000吨蔬菜气调库，而聚和农产品市场3-5万吨农产品气调库、都江堰市向峨乡棋盘村5000吨猕猴桃气调库也正在进一步建设中，届时，将全面收购农户的成熟品种蔬菜予以储存。
