自4月16日我省周至县首先反映出芹菜滞销情况后，陆续又有洋县、三原、阎良、华县等地的乡镇反映菜花、包菜、莴笋等品种的蔬菜滞销卖难问题。陕西省商务厅高度重视蔬菜市场的供应与产销衔接工作，专门印发了《关于采取切实措施维护蔬菜市场稳定的通知》，强调把解决当前问题与建立长效机制结合起来，既要维护好农民利益，也要解决好居民消费需求，要求建立农超、农批对接机制，拓宽直销渠道，加强商农合作，推动保险救助。
加强市场信息引导。省商务厅在第一时间通过“华商报”介绍“商务预报”市场供求平台，帮助产需双方对接。积极配合商务部开通“陕西农产品产销对接平台”，对接农产品的生产供应与市场需求信息，从21日至27日已上网供需信息102条，其中：蔬菜供应信息12条。毗邻重庆市商务主管部门也致电表示愿意帮助陕西解决蔬菜滞销问题。
积极疏通购销渠道。省、市商务主管部门组织省内实施过“双百市场工程”的重点农产品批发市场和大型连锁超市现场采购，充分发挥流通企业的主渠道购销作用，既帮助菜农解决了现实困难，又使低收入群体降低了生活成本，也尽到了市场主体的社会责任和义务。正在实施商务部海南农产品现代流通综合试点项目的我省最大农产品交易市场--西部欣桥农产品物流中心，21日把从周至采购回的5万公斤芹菜免费发放给市民，从28日至5月4日又将花费40万元从周至、阎良等地采购芹菜、包菜50万公斤，每天免费向西安市低保户、残疾人和失业人员等困难群体发放,预计拉动产地菜价上扬3到5分钱。西安市区的16家人人乐超市开通了“阎良爱心包菜直销点”，单日卖出包菜7吨，市民持当天华商报可获赠爱心包菜一个，两天赠出爱心包菜6400个。4月28日，咸阳市商务局组织世纪金花量贩超市、礼泉县佳友超市等3户流通龙头企业到蔬菜滞销点以高于市场价格进行直接采购3万公斤，以缓解部分蔬菜的“卖难”问题。渭南市6家超市组织车辆，到华县田间地头以每公斤0.2元的价格直接收购包菜等近1万公斤，并以零利润在市场销售，让利给菜农和市民。
实施多项优惠措施。西安多家蔬菜批发市场采取免摊位费、减免进门费等优惠措施，帮着菜农卖菜。西部欣桥农产品物流中心公开承诺，凡省内生产芹菜、包心菜、莴笋的专业合作社和企业，到欣桥市场销售，可免去进场费用，并免费提供销售专区；北城蔬菜副食批发市场则提供1000个摊位给菜农免费使用，在进门费用上给予60%的优惠；碑林区博水综合农贸市场提供50个免费摊位给陕西菜农，免除停车费、进门费等一切费用，使用期1个月；胡家庙海鲜副食农产品批发市场为菜农提供20间门面房免费使用6个月。
动员社会各方力量。省烹饪餐饮行业协会联系会员单位，为周至芹菜找买家，现场购菜2.5万公斤。省监狱管理局号召全省监狱系统尽量多购买阎良、周至、洋县等滞销地的蔬菜，省女子监狱已从周至县购买芹菜2000公斤，还将继续前往阎良等地再次购买滞销蔬菜。西安市雁塔区茶张村村委会从周至、阎良购买回芹菜、包菜共计2.5万余公斤，全部免费分发给村民。省内主要媒体强化舆论引导，陕西电视台专题报道了宝鸡市开展的“农社对接”流通方式，华商报、西安晚报、渭南日报等开辟专栏，报道滞销蔬菜信息。社会各界也分析探讨形成滞销的原因及对策，倡议居民献计献策帮助菜农解决眼前困难。
经过各方面的共同努力，到28日，媒体反映的周至县6000多亩芹菜，已销售4500亩；阎良区种植的1万多亩包心菜，目前只剩1000余亩未销售；洋县千亩滞销菜花已全部被当地蔬菜市场收购销售；华县200亩莴笋已销售完毕。我省近期出现的局部蔬菜滞销问题得到缓解。
分析此次我省出现的蔬菜滞销卖难问题，基本上属于短时间的局部产销不平衡。总体上讲目前我省蔬菜需求大于供应，但消费需求的多样性和生产供应的盲目性矛盾，使得个别品种在局部区域形成较明显的增多，加之下种后未及早寻找销路，成熟时等客上门，销售大都依靠经纪人和小商贩，从而导致滞销现象发生。从滞销品种上看主要是包心菜、芹菜、莴笋等大路菜，这些菜种植简单，易于管理，去年价格较高，菜农跟风种植明显，导致产量大幅增加。再加上天气变化影响，导致与外地蔬菜上市时间冲突，短期内集中上市，造成严重供大于求，卖菜难由此产生。
