据澳大利亚统计局5月4日表示，虽然过去一周澳大利亚出现了降雨，但是西澳洲大部分小麦主产区在五月和六月小麦播种之前可能依然降雨不足。
截止到4月31日的16个月里，澳大利亚西南部小麦种植带降雨量只有历史平均水平的10%。未来三个月内，小麦产区急需超过平均水平的降雨。
据澳新银行称，未来几周的降雨非常关键。下周小麦种植带可能受到严重高气压槽的影响，导致5月11日之前没有任何降雨。
澳大利亚国家银行上5月6日预计2011/12年度澳大利亚小麦产量将小幅减少到2480万吨。
荷兰合作银行澳大利亚公司预计2011/12年度小麦产量为2500万吨。
澳大利亚农业资源经济局预计2011/12年度小麦产量为2430万吨。
美国农业部预计2011/12年度小麦产量为2550万吨。
