截止到5月6日的一周里，印度食用油价格大多下跌，主要 原因是国际植物油市场走软。不过贸易商表示，油粕出口增加可能支持未来几天的食用油价格。
5月6日，毛棕榈油报价为每吨5.15万卢比，相比之下，上周为5.2万卢比。精炼豆油报价为每吨5.93万卢比，相比之下，一周前为6.02万卢比。24度精炼棕榈油报价为每吨5.7万卢比，相比之下，一周前为5.68万卢比。
贸易商称，国内油菜籽上市数量下滑，也可能支持食用油价格。
由于国内油籽增产，海外需求旺盛，印度油粕出口呈现大增态势。据印度炼油协会称，2011年四月份印度油粕出口量为501,497吨，相比之下，上年同期为204,346吨。
截止到3月31日的市场年度里，印度油粕出口总量年比增长了59%，达到了510万吨。
