据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2011/12年度埃及食糖产量将增至203万吨，高于上年的183万吨。
美国农业部预计2011/12年度埃及甜菜产量将从上年的75.5万吨增至94.5万吨，因为播种面积提高。甘蔗产量预计稳定在108万吨。
2011/12年度埃及食糖进口量可能增长31万吨，达到143万吨，因为埃及需求快速提高，同时埃及也需要补充库存。
据埃及国内媒体称，埃及国有采购机构重新举行招标会，寻购30万吨食糖，帮助满足消费需求。
埃及通常贮存的库存在50万吨，可能满足近60天的需求，不过美国农业部称埃及对邻国和非洲国家食粮的出口将会导致库存降至12.9万吨。
