中广网昆明9月5日消息（记者贾宜超 通讯员纳文雄 岳倩）素有滇中粮仓、鱼米之乡美称的云南嵩明，在产业结构调整中凭借良好的生态优势招商，打出“生态牌”，发展订单生菜种植近万余亩，每年为“洋快餐”麦当劳提供生菜4000多吨。
麦冲村是云南嵩明的一个偏僻小山村，地处山区，耕地贫瘠，农业基础设施薄弱，交通、信息闭塞。今年65岁的李云龙老大爷感慨地说：“以前，小孩上学前要到外面卖只羊，过春节给全家添点新衣服要到外面卖头猪，日子过得相当拮据。现在我们种生菜，收入增加了，要买什么就买什么，要穿新衣服就去买。”
麦冲村种生菜开始于2002年，当时任村小组组长的蒲长文带着自己的几户亲戚开始试种生菜，当年每亩纯收入上千元。到2011年，全村生菜种植面积扩大到1000亩，种植户81户，年销售生菜成品2000多吨，实现效益210万元。10年的时间，麦冲村人均纯收入由2002年的250元上升到3700元。
麦冲村是嵩明蔬菜种植的一个缩影。据了解，为降低农民生菜种植风险，嵩明县采取“公司+基地+农户”计划种植、订单收购的形式，对种植地块择优布局，确定种植面积，根据公司每天的需要量在种植时间上进行宏观梯度安排，并由农户与公司签定销售订单，做到“天天有菜种，天天有菜收”，解决了市场问题，避免了集中上市，菜价波动影响群众增收的问题。
