江西吉安峡江：让群众吃上“放心肉”

　　随着近期猪肉价格的上涨，私屠滥宰行为呈现抬头趋势。针对这一现象，江西吉安峡江县商贸办、工商、卫生、公安和农业等五部门组成了联合工作小组开展集中整治行动，确保群众吃上“放心肉”。

　　8月31日凌晨四点，初秋的早晨带着些许凉意，天也下起了沥沥的小雨。工作组负责人在一片漆黑中，开始用手机联络小组成员。4点30分，工作组赶往105国道的金坪收费站，准备利用收费站这一屏障对流入我县的私屠滥宰猪肉进行拦截，从源头上打击私屠滥宰和未经定点屠宰、未经检验检疫的生猪肉。

　　在金坪收费站，工作组对过往的可疑车辆进行了仔细盘查，也许是因为30日的执法起到了一定的震慑作用，贩卖私屠滥宰生猪肉的小贩比以往明显少了许多。经过一段时间的等候，仍有两三个心存侥幸的商贩骑着摩托车冲过来，当工作人员准备拦截时，他们都掉头或是择路逃走。

　　天放亮时，工作组来到金坪民族乡菜市场和县集贸市场对猪肉进货台账进行了突击检查。现场捉获一名兜售未经定点屠宰生猪肉的商贩，在县集贸市场发现一商贩非法销售未经检验检疫生猪肉。工作人员随即对这些猪肉进行了没收，并对商贩进行了教育和登记。

　　据悉，此次联合整治行动将持续15天，将严把活体进厂、屠宰检验、肉品上市、病害肉处理等四个关口，确保群众买到的每块肉都可追溯到各个定点屠宰场和肉品生产企业或厂家，让群众享受“放心肉”。